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副菜レシピ

大量消費にも!「白菜だけ」で作れるあと一品おかず5選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

白菜だけでこんなにおかずが作れる!

たくさん買ってしまいがちだけど、大量消費レシピがワンパターンになりがちな「白菜」のあと1品おかずレシピをご紹介。浅漬けや和え物サラダなど、じっくり加熱する以外のレシピも多数ラインナップしました。

すぐできる簡単ナムル

ご飯がすすむ、甘めのごま和え

オリーブオイルでサラダに

家にある材料で簡単浅漬け

にんにくの香りがやみつきに

スパイシーなカレー炒め

ひと玉買っても安心

冬のスーパーで安売りされることの多い白菜、コスパが良いから…と大きなサイズを買って帰り、最後まで食べきるのに苦戦した経験はありませんか。今回は白菜を様々なおかずに変身させ、飽きずに大量消費するレシピのバリエーションを集めました。

外側の葉は柔らかく煮込むのに向いていて、内側は浅漬けやサラダ向き。場所によって食べ方を変えれば、よりおいしく白菜を味わうことができます。

大きな白菜を買うのにためらってしまう時でも、このレシピがあればきっとおいしく食べきれるはず。スーパーで白菜の安売りに遭遇したら、今回ご紹介のレシピをぜひお試しください。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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