cookpad news
副菜

ズッキーニがあったらコレ作ろう!簡単絶品「焼き」レシピ

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

ズッキーニだけで作れるお手軽副菜3選

ほのかな甘みと淡白な味わいが特徴のズッキーニは、実は今が旬。今回はそんなズッキーニだけでできちゃうレシピを3つご紹介します。少ない材料であっという間に仕上がる手軽さが魅力です。

カレーチーズ焼きでご飯が進む

さっぱり塩味のきんぴら

ソテーして粉チーズをかけるだけ

ズッキーニの甘みと食感を堪能できるレシピ集

カレーチーズ焼き・うま塩きんぴら・ソテーの3つをピックアップしました。ズッキーニはしっかり焼くことで甘みが増し、とろけるような食感が生まれます。そのため、両面に焦げ目がつくまで熱するのがポイントです。

塩ベースのシンプルな味つけにすれば、あと一品欲しい時やお弁当のおかずにも使えます。カレー粉やチーズで濃い味つけにすれば、ご飯やお酒のお供だけでなく、メインのおかずにもできますよ。同じ炒め物でも調味料を変えると違った料理に変身するので、ぜひ本レシピでズッキーニのよさを体感してください。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本No.1のレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。人気レシピの紹介や、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザをお届けしています。

編集部おすすめ
クックパッドの本