日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
秋になって涼しくなると、朝食もゆったりと楽しめますよね。そんな食卓にオススメなのが、トーストを「カリふわ」食感に変身させるワザです!ちょっとした方法で、いつものトーストが見違えてしまうのだとか。さっそく、試してみました!
1.まず、食パンをトーストして、耳を切ります。わかりやすいよう、4枚切りから挑戦します!
2.ここまでは、ほぼいつも通りですよね。さて、いよいよ…。
3.側面から指で割きます!角の部分を指でつまんで、えいっとはがせば、意外と簡単ですね。
4.ふわふわの面を下にして、ジャムをのせますよ。このとき、面の部分に触れてしまって、押しつぶさないように気をつけます。
5.サンドすれば完成〜!
6.こちらは6枚切りで…。
7.薄〜い8枚切りでも、ラクにできました!
なるべく端を持ちながら、パクッ…。おお、はじめはふんわりと優しく、噛みしめるとカリッとした小気味よい食感を楽しめます!今までのトーストとはガラリと変わって、新感覚の味覚を体験できますよ。楽しい気分に包まれるので、これはぜったいに試すべき!
ちょっとした工夫をするだけで、食感が大きく変わるワザ。ふわふわ&カリッの味わいは、朝から目が覚めるおいしさです。家にある食パンで試して、新たな喜びを感じてみませんか?(TEXT:八幡啓司)
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