漢方医学の考え方から見た「腎」は、腎臓と副腎を合わせた全身に関連する働きを担っています。副腎は...

朝食やおやつにピッタリなバナナ。そのまま食べてももちろんおいしいけれど、スイーツにしてもたまり...

お湯を入れるだけで食べられるカップ麺。ストックしてあると、ランチや小腹がすいたときに助かります...

夏野菜のおいしい季節がやってきました。いろいろな食べ方がありますが、今回は韓国の伝統料理である...

ランチや夜食に便利な「チキンラーメン」。ときどき無性に食べたくなることがありますよね。すぐに作...

紅茶に塩を入れると“完璧な1杯”が得られる。アメリカの科学者が提唱した紅茶の飲み方に、イギリス...

栄養たっぷりのニラを使った万能タレレシピをご紹介します。いつもの食事にプラスするだけで、しっか...

麺料理の定番、焼きそば。今回は少しの工夫で市販の焼きそばを水っぽくせずに作ることができる裏ワザ...

お料理上手なクックパッドアンバサダーのご自宅キッチンをバーチャル訪問し、収納の工夫やキッチンへ...

今回は、ゆでたパスタに明太子と白だしとごま油を混ぜるだけの「和風明太子パスタ」をご紹介します。...

お弁当の彩りにぴったりのブロッコリー。いつも塩ゆでにしてばかりで少々マンネリ…そんな時はブロッ...

旬の大根は、この時期リーズナブルな価格で手に入る食材。今回は、そんな大根を切って調味料に漬けて...

うどんやそば、お好み焼きなどで使われる天かすですが、実はおにぎりに入れてもおいしいのです。今回...

日本を代表する食べ物のひとつである「おにぎり」が今、フランスで大流行しているのをご存じでしょう...

冷凍した肉がパラパラになっていると、使いたい分だけ取り出せたり、1枚ずつはがす手間がなくなるの...

朝食の定番であるチーズトーストですが、今回はアメリカ人直伝のレシピをご紹介します。パンにチーズ...

保存がきいて、栄養もある切り干し大根。調理の際は、まず水に漬けて戻す作業が必要となりますが、今...

りんごをうさぎの形に切るワザは昔からありますが、りんごを6〜8等分のくし切りにして作るものが一...

リーズナブルなささみは家計の強い味方。でも淡泊なのでメインおかずにするにはちょっとボリュームに...

2月の大きなイベントといえば「バレンタイン」ですね。そんな時期にぴったりの、かわいいハート形ト...