日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
暑い日にも冷やしてツルッと食べられる「春雨サラダ」。サラダといえど、しっかり食べ応えがあるのが春雨の特徴です。常備したくなるレシピをさっそく見てみましょう。
春雨を茹でたら、お好みの野菜と混ぜ合わせ、味付けをしたら完成の「春雨サラダ」。マヨネーズやごま油など、しっかり油でコーティングしておくことで、保存しても硬くなりにくく、常備しやすいサラダです。たっぷり作ってストックしてみるのはいかがでしょうか。(TEXT:はまずみゆきこ)
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