濃厚さっぱり☆「絶品ヨーグルトケーキ」が卵1個で作れた！

朝ごはん用など、冷蔵庫にストックしてあるご家庭も多いヨーグルト。暖かい日も増えてきた4月は、さっぱり爽やかなスイーツに変身させてみてはどうですか？今回は卵1個と材料3つで作れる「濃厚さっぱりヨーグルトケーキ」をご紹介します！水切りしたヨーグルトを使うので、チーズケーキのような味わいになります。ヨーグルトならではの爽やかさもあり、子どもも大人も大好きな一品が完成です！

生地作りは、材料をどんどん混ぜていくだけ。あとはオーブンで焼いて冷やせばできあがりです！

つくれぽ（つくりましたフォトレポートのこと）でも、「すごく簡単でふんわりと甘くて美味しかったです！」「ヨーグルトがチーズみたいになってびっくり！ また作ります！」など、そのおいしさが大絶賛！

人気のチーズケーキは、クリームチーズなどをたくさん使うと割高ですが、水切りヨーグルトと卵で作る「ヨーグルトケーキ」ならコスパも◎。気軽に作ってみてください。（TEXT：RIKA）