濃厚さっぱり☆「絶品ヨーグルトケーキ」が卵1個で作れた!

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材料は4つだけ!

朝ごはん用など、冷蔵庫にストックしてあるご家庭も多いヨーグルト。暖かい日も増えてきた4月は、さっぱり爽やかなスイーツに変身させてみてはどうですか?今回は卵1個と材料3つで作れる「濃厚さっぱりヨーグルトケーキ」をご紹介します!水切りしたヨーグルトを使うので、チーズケーキのような味わいになります。ヨーグルトならではの爽やかさもあり、子どもも大人も大好きな一品が完成です!

ぐるぐる混ぜて、焼くだけ

生地作りは、材料をどんどん混ぜていくだけ。あとはオーブンで焼いて冷やせばできあがりです!

卵1個でヨーグルトケーキ by ノブノコ
卵1個と水切りしたヨーグルトで、あらビックリ! チーズケーキみたいになりました。 6/25に分量訂正しました。

「ヨーグルトが、まるでチーズ!」の声

つくれぽ(つくりましたフォトレポートのこと)でも、「すごく簡単でふんわりと甘くて美味しかったです!」「ヨーグルトがチーズみたいになってびっくり! また作ります!」など、そのおいしさが大絶賛!

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人気のチーズケーキは、クリームチーズなどをたくさん使うと割高ですが、水切りヨーグルトと卵で作る「ヨーグルトケーキ」ならコスパも◎。気軽に作ってみてください。(TEXT:RIKA)

クックパッド編集部

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