忙しい朝にも◎10分で食べられるスコーン

忙しい朝でも手軽に作れるスコーンのレシピがあったら便利ですよね。オーブンを使うのは面倒だけど、フライパンならパッと作れるので、おすすめです。

※記事のメイン写真はこちらのレシピを参考に調理させていただきました

1. ボウルにヨーグルト、牛乳、砂糖を入れて、ゴムべらで溶いてよく混ぜ合わせる。次に、薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れ、混ぜ合わせる。

2. 生地がまとまったら2つに分ける。丸めて直径7cm位の大きさになるよう平たくつぶし、フライパンで弱火でじっくり5分ほど焼く。油は敷かなくてOK。

3. ふっくらして焼き目がついてきたらひっくり返し、同様に裏面も焼く。

４. 表面はカリッと、中はふんわりスコーンのできあがり！

ヨーグルトの香りと甘味もとても美味しいですよ！スコーンの中にチーズやチョコを入れてアレンジしても楽しいですよね。ぜひ朝食や3時のおやつにいかがでしょうか？

（撮影：クックパッドフォトサポーターズ）