cookpad news
スイーツ

今からでも間に合う！クリスマスの夜に作業10分ケーキはいかが？

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

豆腐とヨーグルトでヘルシーレアチーズ風ケーキ

クリスマスの夜はごちそうの後にケーキも食べたいけど、ちょっとカロリーオーバーが気になりますよね。そんな時に豆腐とヨーグルトを使ったお手軽ヘルシーケーキを作ってみませんか？

豆腐のレアチーズ風ケーキ♡
豆腐のレアチーズ風ケーキ♡ by a_i_10b

絹ごし豆腐、ヨーグルト、砂糖、レモン汁、ゼラチン、ビスケット、バター

豆腐とヨーグルトはしっかり水切りをするのがコツ

1. 豆腐とヨーグルトは、キッチンペーパーを使ってしっかり水切りする。

2. ゼラチンは大さじ3のお湯で戻しておく。ビスケットは細かく砕いてバターと混ぜ、ケーキ型の底に敷き詰める。

3. ボウルに豆腐を入れ滑らかになるまで混ぜる。水切りヨーグルト、砂糖､レモン汁､ゼラチンを加えよく混ぜる。2の型に流し入れ、冷蔵庫で2時間冷やして固まったら完成。

実際に試した人も絶賛！さっぱりヘルシーで家族に大人気

つくれぽ（作りましたフォトレポートのこと）にも、「さっぱり食べやすくて美味」」「子どももパクパク食べられてうれしい」など、ヘルシーケーキを絶賛する声がたくさん届いています。

ヘルシーなので、クリスマスのごちそうを食べた後にもちょうどいいですよね。小さい子どもも安心して食べられますよ。たった10分の作業なら、負担も少ないですよね。

たまにはいつもと違ったレアチーズ風のクリスマスケーキ、作ってみてはいかがですか？

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

＞＞クックパッド公式キッチン
＞＞Instagram公式アカウント
＞＞facebook公式アカウント

関連する記事
混ぜるだけで完成！豆腐サラダのバリエーション3選 2023年10月31日 16:00
材料2つだけ！「サバ缶」のおいしい食べ方 2023年11月02日 08:00
作りおきにもぴったり！「豆腐」は漬けるのが正解 2023年11月04日 07:00
え、嘘でしょ！？ヨーグルトに◯◯を入れると実はおいしい＆さらにヘルシーに！ 2023年11月05日 18:00
ヨーグルトで簡単！口当たり濃厚「天使のデザート」って？ 2023年11月07日 14:00
【作業5分】バター不要！オイルで作れる「簡単スコーン」 2023年12月06日 14:00
さつまいもスイーツに注目集まる！10月に最も読まれた「スイーツ」の記事は？【月間ランキングTOP5】 2023年11月08日 22:00
おかずはもちろん、スイーツも！？おいしくヘルシーな「高タンパク」レシピ 2023年11月03日 21:00
ご飯がすすむテッパン味 ！ねぎマヨぽんで「豆腐ステーキ」 2023年11月05日 21:00
20分以内にできあがり！「お豆腐スコーン」が材料2つでできちゃった 2023年11月16日 16:00
捨てないで！チラシ＆新聞紙の料理活用術 2023年11月28日 12:00
ヘルシー&腹持ち◎節約にもなる「豆腐グラタン」が冬の主菜におすすめ 2023年12月10日 08:00
まさかの豆腐で！？ワンボウルで混ぜるだけの簡単クリスマスシュトーレン 2023年12月11日 10:00
これ簡単すぎ！クリスマスシーズンにも楽しめる「材料2つ」スイーツ 2023年12月13日 14:00
今年のクリスマスケーキは焼かない！コーヒームースの「ドームケーキ」 2023年12月21日 07:00
バタバタな朝に助かる〜！爆速1分朝ごはん 2023年12月30日 09:00
これだけ守れば大丈夫！ダイエット中でも罪悪感ゼロの「おやつ2か条」とは 2023年12月18日 20:00
【オーブン不要＆準備10分以内】オレオを使って！ホワイトチョコのチーズケーキ 2023年12月23日 06:00
【2万回検索された】〇〇でふっくら、もっちり！発酵不要＆罪悪感ゼロの「やせピザ」 2023年12月20日 19:00
こんなケーキ見たことない⁉︎市販品で意外と簡単「モノクロブッシュドノエル」 2023年12月14日 12:00
驚きの超スピードおやつ！5分で食べられるココアケーキ 2024年01月20日 13:00
ふわしゅわ食感が美味！罪悪感ゼロの痩せテリーヌ 2024年01月08日 07:00
材料3つで簡単！しっとりホワイトチョコケーキの作り方 2024年01月16日 07:00
1本使い切り！簡単すぎる「バナナジャム」 2024年01月24日 13:00
黄金比率を大公開！なめらか〜な絶品レアチーズケーキ 2024年01月29日 09:00
お店の味をおうちで！サワークリーム不要の「簡単ニューヨークチーズケーキ」 2024年01月22日 15:00
みぞれあんたっぷりで冬にぴったり！ふんわりとろ〜り「豆腐ステーキ」 2024年01月06日 21:00
お粥なのに食べごたえたっぷり！「サムギョプサル風アジアン粥」ならヘルシーでも大満足 2024年01月08日 11:00
味噌汁よりカンタン！寒い朝の汁物に「なめこ豆腐」がおすすめ 2024年02月06日 06:00
コレ意外と合う！ヨーグルトの格上げレシピ 2024年02月06日 14:00
お茶だけじゃない！意外に使える「茶こし」の裏ワザ 2024年02月15日 14:00
まるで生クリーム!?簡単ヘルシー「豆腐クリーム」 2024年02月16日 07:00
【材料4つ】オレオが活躍！「生チョコムースケーキ」 2024年02月13日 14:00
SNSで話題！まるで漫画みたいな「穴あきレアチーズケーキ」 2024年02月20日 07:00
少しのひき肉でも大満足！ご飯がすすむ「豆腐チキンサンド」 2024年02月23日 10:00
材料少なめが嬉しい！人気の痩せチーズケーキレシピ 2024年03月01日 07:00
春のダイエットに◎罪悪感ゼロの痩せチーズケーキ 2024年03月04日 09:00
ホワイトソース要らずで激ウマ！簡単ツナグラタン 2024年03月07日 08:00
パンもご飯もない朝に！材料2つで爆速完成「簡単マフィン」 2024年03月12日 06:00
あと一品が爆速完成！5分でできちゃう旨すぎ「豆腐」副菜 2024年03月18日 18:00
保存容器があればOK！簡単すぎる「焼かないケーキ」 2024年04月02日 07:00
材料2つ！卵不要・揚げない「チュロス」が簡単すぎ 2024年04月09日 07:00
豆腐1丁で家族分！ご飯がすすむ「豆腐×卵」のおかずがおいしすぎる 2024年04月10日 17:00
賞味期限が迫ったら！ヨーグルト使い切りスイーツ5選 2024年04月10日 10:00
混ぜて、のせて、焼くだけ。生でも缶詰でもOK「簡単パイナップルケーキ」 2024年04月15日 10:00
200円で30個完成！「鶏ひき肉と豆腐のナゲット」が節約に効果アリ 2024年04月16日 08:00
材料を混ぜるだけで完成！簡単「NYチーズケーキ」 2024年04月18日 07:00
ヨーグルトにアレを入れるだけ！新しい食べ方 2024年04月19日 07:00
20kgダイエットに成功した栄養士おすすめの「罪悪感ゼロサラダ」！3月に最も読まれた「コラム」の記事は？【月間ランキングTOP5】 2024年04月12日 22:00
クリームチーズのような濃厚さ！美容系インフルエンサーが注目の「グリークヨーグルト」 2024年04月05日 05:00
cookpad plus 2024年春号
毎日食べたい！野菜のおかず
大根だけで旨すぎ濃厚おかず
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら