加熱調理等で大活躍のアルミホイル。今回はアルミホイルを活用した裏ワザを5つご紹介します。日々の...
色が悪くなってしまいがちなバナナのおいしさを保てる保存法をご紹介します。ひと工夫するだけでバナ...
サラダやスープ、煮物など、さまざまな料理に彩りを添えてくれる「にんじん」。ごはんだけでなく、お...
はっさく、甘夏など皮のかたい柑橘類がおいしい季節です。ただ、むくときは力がいるし、果汁が飛び散...
こんにちは!クックパッド歴10年、料理が苦手な人でも簡単においしく作れるレシピを研究しているク...
残り少なくなったマヨネーズは最後の最後まで使い切らないともったいない気がしてしまいますよね。そ...
お店で売っているいちごのフルーツサンド、きれい&おいしそうで憧れますよね。じつは家でも作れます...
ハムを料理に使うために切ると、かなりの確率でくっついてしまいませんか? かたまりになったハムを...
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クックパッドの「食トレンド大賞2023」で大賞を受賞した「ライスペーパー」。生春巻き以外にもお...
お口の臭い(=口臭)は非常に難しく、デリケートな問題です。よほど親しくない限り、他人はなかなか...
味噌汁の具材として有名なのは、豆腐やわかめ、油揚げなどですよね。ただ、いつも同じ味だと変化を求...
半分にして使うことの多いアボカド。ラップに包んで保存する方が多いのではないでしょうか?今日は、...
だしの香りとしっとりふわふわ食感が魅力のだし巻き卵。卵料理の定番ですが、今回はそんなだし巻き卵...
穴が開いているちくわは、いろいろ入れてアレンジできるのが嬉しい食材。今回は、きゅうりを入れたレ...
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ホームベーカリーで焼き上げたり、カットされていないタイプの食パンをお店で買った時、スライスを難...
夏に旬を迎える、オクラ。今回はシャキシャキ食感のオクラが楽しめる茹で方をご紹介します。うっかり...
揚げ油を再利用したい時、カスを取るのが大変ではありませんか?実はご飯を入れて揚げるだけで、カス...
東洋医学では、腎臓は生命そのものといわれています。腎臓の仕事は血液に含まれる老廃物をろ過したり...