はっさく、甘夏など皮のかたい柑橘類がおいしい季節です。ただ、むくときは力がいるし、果汁が飛び散って大変。そこで今回は、あるものを使って力を入れずきれいに皮をむく裏ワザをお届けします。
1. 使うのは、このタイプの栓抜きです。
2. 刃をみかんにあてて一周します。
3. 皮を半分むいてから、残りも同様に。これできれいにむけます。
つくれぽ(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)にも「缶切りでこんな風に剥けるなんてビックリ」「本当に簡単です」「この剥き方は時短になりますね」など、驚き&喜びのコメントがたくさん。
柑橘類のかたい皮をむくのは面倒で、包丁を使うと果肉を傷つけてしまうこともありますよね。そんなときぜひ試してほしいのが、今回ご紹介した缶切りを使うワザ。さっそく活用してジューシーな味わいを楽しんでください。 (TEXT:森智子)
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