私たちの食生活を豊かにしてくれる調味料のひとつ「焼肉のタレ」。焼肉以外にも使えることは有名です...

夏休みやお盆にキャンプやバーベキューなどを計画されている方も多いのではないでしょうか。そんなア...

シカゴではほとんどのスーパーにアジアンコーナーが設けられ、簡単な日本食の材料が手に入るようにな...

家事にまつわるさまざまなところで時短術を目にする機会が増えました。料理の分野でも時短調理をはじ...

ケチャップとマヨネーズを混ぜた「オーロラソース」で、普段のメニューがパステルピンクの春色おかず...

朝ごはんやお弁当に便利なおにぎり。食欲がないときでも、おいしく食べられる頼もしい存在です。今回...

トマトを丸ごと炊飯器に入れて炊き込むだけの洋風炊き込みご飯レシピをご紹介します。トマトと調味料...

おにぎりといえば、ツナマヨ！というぐらい人気の味ですが、様々な具材をプラスして、ピリ辛の大人味...

お安い値段で調理もしやすいしめじ。炒めてよし、煮てもよしの万能選手。今回はしめじの意外な食べ方...

アメリカで大人気の「クッキードウ」は、生で食べても安全なクッキー生地をアイスのように盛りつけて...

特売のひき肉、大量に買ってそのまま冷凍庫に入れていませんか？大きな塊で凍ってしまったひき肉は使...

話題の万能調味料「ハリッサ」をご存知でしょうか？ハリッサはチュニジア生まれのスパイスで、クセに...

材料少なめの時短レシピを紹介。ニラと卵を組み合わせれば爆速で完成。お弁当にも重宝します！自宅に...

天ぷら粉をもっと幅広く使えないかな...と悩んでいる人は必見！なんと天ぷら粉でお菓子が作れるの...

「ちくわ」は冷蔵庫にお肉や魚介がないときにも頼りになる食材です。メリットたくさんのちくわが主役...

春からの新しい生活にも慣れてきて、長期休暇のゴールデンウィークも終わりました。5月から6月にか...

夏の洋食の定番にあがる「ラタトゥイユ」をメインにした献立をご紹介します。ラタトゥイユと聞くと野...

結論から言うと、お米がピンクやオレンジ、青や緑、茶色や黒っぽく変色していたら、それはカビの可能...

暑くて台所に立ちたくない。そんなとき、冷蔵庫に作りおきおかずがあると助かりますね。今回は、火を...

夏のお昼ごはんに大活躍するそうめんですが、意外に余ることも。余ってしまったそうめんをおいしいお...