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副菜レシピ

鶏ひき肉のうま味がたまらない!疲れた日に飲みたい「白菜と春雨スープ」

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

そろそろ疲れてきた週後半は、食材をシンプルに味わえるあっさりスープをご紹介!鶏ひき肉と白菜のやさしいうま味に、体の中からほっこりしましょう。

今回紹介するレシピはこちら

食材を茹でて、ごま油と塩コショウで味を整えるだけのお手軽スープ。白菜の甘みと鶏ひき肉のうま味をそのまま味わえます。春雨も入って食べごたえもあるから、小腹が空いた時にもGOOD!

みんなのおすすめの声

つくれぽ(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)には、「素材の味が生きてますね!さっと作れて良かったです」「スープを吸った春雨がとってもおいしかったです。リピします!」「挽き肉からいい味が出るんですね。白菜消費にもうれしい!」など、喜びの声がたくさん届いています。

あっさりスープで素材のうま味を堪能しよう!

ぱぱっと作れるから、時間のない日のあと一品にもおすすめです。疲れがほぐれるような優しい味わいのスープを、みなさんもぜひ作ってみてくださいね。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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