グラタンといえば濃厚なホワイトソースと、とろ〜りとしたチーズが思い浮かびますよね。しかし今回は、ホワイトソースなしで作るグラタンをご紹介します。使う食材はツナ・豆腐・大根の3つだけで、ヘルシーな仕上がりに。また、コンソメを使わず、小麦粉の代わりに米粉を使っている点にも注目です。
つくれぽ(つくりましたフォトレポートのこと)にも「大根がグラタンに合うのは驚き」「さっぱりでお腹に優しいのでたくさん食べられる」「ダイエット中でも食べられるのが嬉しい」など、ヘルシーな仕上がりと大根との相性のよさが大好評です。
黒胡椒を多めに入れるとよりおいしくなりますよ。ツナ・豆腐・大根のそれぞれ違った食感を同時に楽しめるのも本レシピならではです。ヘルシーでお腹いっぱいになれる絶品和風グラタンをぜひ一度お試しください。