冬は、コトコト煮込んだ大根料理がおいしい季節です。でも、じっくり煮たはずなのに、味がしみこんで...

アサリは砂抜きして冷凍保存しておくとお味噌汁など小分けに使えて便利。今回は、むき身にするレシピ...

新年度を迎えるにあたって、お弁当生活がスタートする方や、今年こそお弁当を作って節約をしたいと考...

朝食にフレンチトーストを食べると、なんだか気分が上がりませんか？ トーストと比べて、ひと手間あ...

何もないときでもこれさえあればご飯が食べられる、というファンも多い「納豆」。ついたくさん買って...

こんにちは。業務スーパー歴13年、週1でお店に出没しては優良商品を探索している業務スーパーマニ...

家族が満足できるごはんを毎日用意するのは、本当に大変なことです。忙しいだけでなく、食材の値上が...

パスタや和え物、おつまみなど、さまざまなシーンに活躍してくれる明太子やたらこ。皮がむきにくくて...

朝ごはんやお弁当に便利な鮭。特売のときに買って冷凍してあるという人も多いかもしれません。忙しい...

年末はやることが多く、ついお惣菜やテイクアウトを利用してしまいがちです。年末年始は出費も増える...

「解凍したご飯がベチャベチャする、すぐに固くなる…」じつは、上手にご飯を冷凍保存できていても、...

忙しい平日のごはん作りをサポートしてくれる、肉の下味冷凍レシピをご紹介。解凍して焼くだけでOK...

お正月に用意したお餅、そのまま保存しておくとカビが生えてしまうので、冷凍保存している方が多いと...

おつまみやお弁当のおかずに便利な「ちくわ」。ひと袋に4～５本入っていますが、意外と悩ましいのが...

ほうれん草を大量に茹でたあと、味付けに困ったことはありませんか？醤油だけをかける「おひたし」ば...

朝のお弁当作りは時間との勝負。夜や時間があるときにおかずを作って冷凍しておくと、朝はラクできま...

ヘルシーなのに食べごたえもある豆。食物繊維も豊富で、お正月明けの食べすぎリセットにもぴったりの...

忙しい日に慌てて料理を作って、味が決まらず残念な思いをしたことはありませんか？ 定番料理こそ作...

水分が多くて傷みやすい新玉ねぎをおいしく保存する方法をご紹介します。どれも簡単にできる保存方法...

大根を丸ごと買うと保存しているうちにちょっとしんなりしてきてしまったりしませんか？そんな悲しい...