日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
週に一度、検索ワードのなかから急上昇中のワードをピックアップしてご紹介。今どんな料理に関心が集まっているの？人気の食材は？など、食のトレンドが丸わかりです！
温かいヨーグルト！？とびっくりする人は多いはず。 ここ数年でジワジワと注目を集めつつ、冬の寒さもピークを迎えるころになってからジリジリと検索数を伸ばしています。 「ヨーグルトを温めるだけ」というシンプルさながら、ヨーグルトに含まれる美容成分の吸収率がアップするだけでなく、腸を冷やさないので乳酸菌の活動も妨げないという大きなメリットが。毎日の食生活に組み入れることで、ダイエット効果や美肌効果を実感した人も続々と増えているというから見逃せません。 腸にいい食品は免疫力を高めると聞きますし、まさに今の季節にぴったりの美容＆健康食といえそうですね！
作り方は、プレーンヨーグルトを電子レンジで温めるだけと、超簡単。 ほかの食材と組み合わせることによってさまざまな美的効果を望めるとの噂も！ 今日から早速トライしてみませんか？
寒い朝にも効きそうですね！！
優しい風味が加わって、デザートにもぴったり！
一般的に1月11日とされている鏡開きですが、関西では1月15日に行われることも多いのだとか。ぜんざいや、お雑煮のほか、鏡餅デコのアイデアなど、楽しいラインナップです！
小正月ともいわれる1月15日には、小豆粥を食べて邪気を払い、一年の健康を願うという習わしもあります。古来、15日＝望（もち）の日と呼んでいたことから、小豆粥に餅を入れて食べるようになったとの説も。日本の習慣って、面白いですね！
おなじみ食材を使った独創的なレシピから定番メニューまで、いろんな料理の“美味しすぎる”ラインナップ。『これぞ自信作！』との雄叫びまで聞こえてくるようです！
テレビ番組で紹介されたレモンの塩漬けに注目が集まっている様子。検索結果ではまだ“塩レモン”が多いようなので、“レモンソルト”をお試しになった人はぜひぜひ投稿してみてくださいね。 こちらも参考になりそうです！
1月15日、正月飾りやしめ縄、書き初めなどを持ち寄って燃やし、一年間の無病息災を願う行事。地域によって焼くものはいろいろ異なるようですが、ほとんどの地域に共通するといわれるのが、お団子。カラフルでかわいいですね！
10位、9位に続いて、お餅＆小豆関連のレシピはまだまだ人気。寒い寒い今の時期、体の底から暖かくなれそうなぜんざい＆お汁粉のオンパレード！甘さ控えめレシピから変わり種まで、飽きません！
今回の1位に輝いたワードからの、美味しい形容詞がランクイン。コクがありつつまろやかさもある、そんなテイストを彷彿とさせますね〜♪
疲れた胃腸をいたわる、日本伝統のリセットメニューが2位と3位を独占。純和風だしで作るお粥から、中華風粥、薬膳風など体に良さそうなレシピが続々です！
この週の金曜日に、日本テレビ『ヒルナンデス！』にて紹介されたクックパッドのレシピ「こっくりおいしい豚バラ大根」が堂々の1位に♬味がしみ込んだ大根と、やわらか〜くてジューシーな豚バラのベストコンビネーション。寒い日でも食卓が一気に賑わいそうです！
以上、1月13日(月)〜1月19日(日)の検索ワードランキングでした。そろそろ“あの”キーワードが登場してくる頃でしょうか？？ 冬はイベントがホントにたくさん！ 次回もお楽しみに♬ (TEXT:根本ゆみ)
日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。
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