卵、コーヒーなど身近な食材の知識をアップデート！10月に最も読まれた「コラム」の記事は？【月間ランキングTOP5】

クックパッドニュースでは、料理にまつわる様々なお役立ち記事を配信しています。多くの記事の中で、2023年10月に特に注目度が高かったTOP5をご紹介！卵やコーヒーといった身近な食材の知って得する情報や、ダイエットにおすすめのコストコ商品などに多くの方の関心が集まりました。

コーヒーは今まで「夜眠れなくなる」「飲みすぎると心臓に悪い」などネガティブなイメージがありましたが、最近はさまざまな病気予防に効果があることが近年の研究で明らかになりつつあります。そんなコーヒーの新しい知識をご紹介。

お買い物好きな方の間で人気の大容量スーパー・コストコ。実はダイエットに適した食品もたくさんあり、冷凍して長期保存ができるものが多いのでダイエッターの味方なんです。そんなコストコ商品の中で、特におすすめの商品を3つピックアップ。王道のブロッコリーのほか、タンパク質たっぷりの冷凍食品や腸活に便利なあの食材も！

掃除研究家の「おそうじペコ」さんにキッチン掃除術を教わる連載より、「電気ケトルの掃除」に関する記事がランクイン。毎日のお手入れと時々のスペシャルケアで、ケトルがいつもピカピカに！冬になる前に知っておきたい知識が満載です。

和食料理人・笠原将弘さんのレシピ本より、おすすめのレシピを厳選して紹介。冷蔵庫にある油揚げで、ご飯がすすむしぐれ煮があっという間にできあがり。お弁当にもぴったりで、丼にするのもおすすめです。

知っているようで意外と知らない料理の基本について管理栄養士がお伝えするシリーズより、卵に関する疑問を解決する記事がランキング1位となりました。「家庭では冷蔵庫に入れるべき？」「卵の正しい保存方法は？」「傷んでいる卵の見分け方は？」などの疑問を解消して、スッキリしましょう！

クックパッドニュースでは他にも多くのコラム・インタビュー記事など、楽しくて役に立つ記事をお届けしています。

（TEXT：菱路子）

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まもなく発表！「食トレンド大賞2023」

クックパッドでは毎年、その年に家庭で特に楽しまれた料理や食材を選出する「食トレンド大賞」を発表しています。
今年は11月29日の発表に先駆けて特設サイトで大賞候補の23品を大公開！一体どの料理や食材が大賞を受賞するのでしょうか？

みなさんの予想はどれ？ #食トレンド大賞2023 をつけてSNSに投稿してくださいね！

「食トレンド大賞2023」の特設ページはこちら