りんごの変色防止ワザが注目ナンバーワン！2023年に多く読まれた「裏ワザ」の記事は？【年間ランキングTOP5】

クックパッドニュースでは、いつもの料理をちょっぴりラクにする「裏ワザ」にまつわるさまざまな記事を配信しています。今年、みなさまにお届けしたたくさんの「裏ワザ」記事の中で、2023年に特に注目度が高かったTOP5をご紹介！毎日食べる定番メニューや、季節のフルーツの食べ方・保存の仕方に関する裏ワザがよく読まれていました。

ランキング5位は、コンビニやスーパーで人気の「スーパーカップ」とホットケーキミックスを使ったカップケーキのレシピをご紹介したこちらの記事でした。バニラでもチョコでもおいしくできて、トッピングなどでアレンジも楽しめるとつくれぽでも好評のレシピです。

朝ごはんやお弁当の定番・おにぎりに「きなこ」を合わせるアレンジレシピも注目を集めていました。おはぎ風に食べたり、鰹節や梅干しと合わせるレシピは目からウロコ！お正月のお餅にきなこを合わせる方、おにぎりレシピも試してみてはいかがでしょうか。

何もせず置いておくと、すぐに柔らかくなってしまう柿。食べ頃を長く楽しむための、常温・冷蔵・冷凍の3パターンの保存方法をご紹介。たくさんもらってもおいしく食べ切れる保存方法は、覚えておくと来年の秋にも役立ちます。

だしや味噌を変えずに、家にある調味料を加えるだけでコクが大幅にアップする便利ワザが、いつもの味噌汁をもっとおいしく食べたいというたくさんの方に読まれていました。味噌汁が完成する直前に「酒」「醤油」の2つを加えるだけでとっても手軽です。

ランキング1位は、りんごをカットした際に茶色くなってしまう現象を防ぐ裏ワザでした！お弁当やおやつに、きれいな色のままのりんごを楽しめますよ。はちみつを溶いた水やオレンジジュースなど、家にある食材ですぐに試せる3レシピをご紹介しています。

クックパッドニュースでは他にも多くの便利な裏ワザ記事をお届けしています。2024年も引き続き、楽しくて役に立つ記事をお届けしてまいりますので、今後もぜひ参考にしてくださいね！

（TEXT：菱路子）

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