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ポイントを整理すると…
①食パンの半分より上に餡をのせます。
②半分に折り、丸い型で抜きます。
③半月の形になったら、柏の葉を巻きます。
④完成です!!
いかがでしたか?つくれぽ(みんなからの作ったよ!おいしかったよ!レポートのこと)には「子供がとても喜んでくれた!」というレポートもありましたよ。外側がパンなので、サンドイッチ感覚でお弁当にも良さそうです。ぜひ食パンで作る柏餅をお試しくださいね!(TEXT:中本タカシ/ライツ)
参考資料:『和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典』(講談社)
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