cookpad news
ランチ

【朝食にも大人気食材】アボカドをソースにしたら便利すぎた！！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

女性に人気の食材アボカドの食べ方に新提案！

料理上手でも有名なタレント・ローラさんが、先日インスタグラムに投稿したアボカドトースト。ブログでも紹介したその名も「アボカドスクランブルエッグトースト」は瞬く間に拡散し、多くのネットニュースでも取り上げられるほどになっているようですね。

アボガドは、トーストと合わせるても、シンプルにサラダにして食べても美味しいですが、実はペースト状にしてソースにしてしまうといろいろな料理に使うことができて、とても便利なことをクックパッド編集部は発見してしまったのです。

アボカドソースをいろいろ料理に使っちゃおう♪

森のバターとも称されるアボカド。バターといえば、トーストに塗るだけでなく、肉料理や魚料理などに合わせるソースの材料としてもなくてはならないものです。クックパッドにもバターのようにアボカドをソースの材料として巧みに使ったレシピがたくさんありましたよ。オススメレシピを3品ご紹介しましょう。

夕食の定番サーモンソテーに♪

簡単豪華☆サーモンのアボカドソース
簡単豪華☆サーモンのアボカドソース by りょーーーこ

生鮭切り身、塩胡椒、小麦粉、醤油、アボカド、塩、バター（オリーブオイル）、黒胡椒

温野菜にはめんつゆ・ワサビを加えたアボカドソースで！

温野菜のアボガドソースがけ☆
温野菜のアボガドソースがけ☆ by クレイプメートル

アボガド（完熟）、ヨーグルト（無糖）、めんつゆ（濃縮2倍）、わさび（チューブ）、オリーブオイル、レモン汁（あれば）、塩、コショウ、温野菜（ここではじゃがいも、ブロッコリー、人参、いんげん）何でもお好きなもの）

豚バラの甘辛にアボカドソースが美味☆

ナスと豚バラの甘辛＆アボタルのっけ♡
ナスと豚バラの甘辛＆アボタルのっけ♡ by めぐも♡

豚バラ、茄子、アボカド、☆玉ねぎみじん切り、☆マヨネーズ、☆レモン汁、☆ブラックペッパー、◉オイスターソース、◉甜麺醤、◉醤油、◉料理酒、◉ハチミツ、◉鶏ガラ顆粒、片栗粉、塩コショウ、ニンニク、バター

いかがでしたか？一口にアボカドソースと言っても、調味料との組み合わせによってそのバリエーションはいくらでも広がりそうですね。ぜひ大好きな料理のトッピングに自分好みのアボカドソースを添えて、楽しく美味しくいただいてみてくださいね！（TEXT:中本タカシ/ライツ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

＞＞クックパッド公式キッチン
＞＞Instagram公式アカウント
＞＞facebook公式アカウント

関連する記事
家にあるもので3分おやつ！カリパリ食感がクセになる「カラメルトースト」 2023年11月04日 14:00
食パンであの味を再現できる！外カリ＆中ふわ「メロンパントースト」 2023年11月05日 06:00
トップクラスの節約飯!?「ちくわトースト」最終進化系はこれだ 2023年11月23日 11:00
柿の長持ちワザに驚き！10月に最も読まれた「裏ワザ」の記事は？【月間ランキングTOP5】 2023年11月09日 22:00
おうち飲みがもっと盛り上がる！ワインと相性バッチリの「おしゃれおつまみ」 2023年11月18日 21:00
スパイシーな味付けで手が止まらない！業務スーパーの「スパイシーワッフルポテト」実食レポ 2023年12月03日 12:00
スプーンで混ぜて、落とすだけ。手を汚さず作れる「落とし焼き」が 簡単おいしい 2023年12月01日 08:00
年末の味方！あると安心「冷凍作りおきトースト」 2023年12月10日 16:00
「ゆで卵」に見えるけど実は…まさかの食材で弁当おかず 2023年12月18日 06:00
オーブンで◎ひっくり返さず「両面サクサクトースト」を焼く方法 2023年12月19日 14:00
濃厚でウマすぎる！アボカドは揚げて食べるのが正解 2023年12月28日 07:00
りんご＆さつまいものお菓子に注目！11月に最も読まれた「スイーツ」の記事は？【月間ランキングTOP5】 2023年12月06日 22:00
8種を食べ比べ！「ドン・キホーテ」のヤバ盛りパスタ実食レポ 2023年12月27日 18:00
あまった「おせち」が和食以外に大変身！おせちリメイクおかず 2024年01月03日 17:00
2分で作れる！パンのお供に「コーヒークリーム」 2024年01月03日 13:00
とろ〜り絶品！トーストで「エッグベネディクト」が楽しめる 2024年01月05日 06:00
まな板いらずで手も汚れない！アボカドの切り方 2024年01月21日 18:00
【殿堂入り】クックパッドで人気！塗って焼くだけ「チーズケーキに憧れたトースト」 2024年01月19日 12:00
酸味と辛味が絶妙！レンジで簡単に作れるカルディの「キムチナポリタン」実食レポ 2024年01月28日 19:00
猫の日に食べたい！愛嬌たっぷり「にゃんこトースト」大集合！ 2024年02月22日 06:00
過去の自分をほめたい！忙しい朝の「味方トースト」3選 2024年02月11日 16:00
殿堂入り直前レシピが大集合！朝食に食べたいトーストアレンジ3選 2024年02月13日 06:00
型抜き不要！バレンタイン気分を盛り上げる「ハート形トースト」 2024年02月13日 07:00
ごはんが進む！じゃがいもと鶏肉のボリュームおかず 2024年02月13日 10:00
なにこれカワイイ！折り畳むだけでできる「風車トースト」 2024年02月15日 09:00
朝から活躍！「インスタントコーヒー」の使い方 2024年02月18日 06:00
子ども喜ぶ！ワザあり「神トースト」の作り方 2024年02月23日 19:00
トーストに塗っておいしい！常備できる簡単「きな粉クリーム」 2024年02月19日 16:00
カリカリ＆ふわふわ食感を一度に両方味わえる！「トースト」の斬新な焼き方 2024年02月26日 16:00
いつもの味に飽きたらコレ！新感覚「納豆ごはん」の食べ方 2024年02月29日 16:00
アニメ好きやヴィーガンに大人気！日本のおにぎりがパリで独自進化していた 2024年01月15日 09:30
朝食の定番「ツナサンド」を卵＆玉ねぎで格上げ！さっぱり食べやすいアレンジレシピ 2024年03月04日 07:00
包むのを諦めたら旨かった！アレ使って簡単「絶品オムライス」 2024年03月06日 09:00
【裏ワザ】トースターよりおいしくできる⁉〇〇で作るバタートースト 2024年03月06日 14:00
つくれぽ300件超え！ズボラトーストが意外なおいしさ 2024年03月10日 07:00
朝からテンション上げていこう！「ニコニコトースト」3選 2024年03月12日 07:00
この発想なかった！アボカドまさかの食べ方に驚き 2024年03月15日 10:00
かわいすぎる！子どもも喜ぶ「パズルトースト」で楽しく朝ごはん 2024年03月19日 06:00
いつもと違った味わいに！「あんぱん」のおいしい食べ方 2024年03月31日 06:00
定番朝ごはんの凄いアレンジが話題！2月に最も読まれた「朝ごはん」の記事は？【月間ランキングTOP5】 2024年03月12日 22:00
レモン汁がなくても大丈夫！時間が経っても「アボカド」が変色しない方法 2024年03月07日 16:00
硬いアボカド救済にも！「アボカド」は炊き込みご飯にするとおいしかった 2024年03月31日 11:00
トーストに塗っておいしい！さわやか甘〜い「はちみつクリーム」 2024年04月11日 06:00
冷蔵庫にアルモンデ完成！究極の「ピザトースト」 2024年04月12日 06:00
簡単・早い・おいしい！卵とベーコンの「カルボトースト」が朝食にぴったり 2024年04月21日 06:00
「ヤクルト」の意外な飲み方が話題！3月に最も読まれた「裏ワザ」の記事は？【月間ランキングTOP5】 2024年04月11日 22:00
衝撃！まさかのアレで前代未聞の75円【かつサンド】 2024年04月27日 18:00
5分で完成！コクうま！「アボカドしらす丼」 2024年04月13日 21:00
“ぶっ潰す”のが楽しい！カリカリ食感の「スマッシュドポテト」が欧米で人気 2024年04月05日 05:00
もう待たなくても大丈夫！「固いアボカド」を早く食べ頃にする裏ワザ 2024年04月09日 16:00
毎日食べたい！野菜のおかず
Nスタの裏ワザレシピ6選！
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら