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メインおかず

スプーンで混ぜて、落とすだけ。手を汚さず作れる「落とし焼き」が 簡単おいしい

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部。

手が汚れないからササっと作れる

落とし焼きってご存知ですか?落とし焼きとは刻んだ具材と生地をボウルで混ぜて、スプーンですくってフライパンに落として焼くレシピのこと。成形が必要ないため、手が汚れずにササっと作れる点が魅力の一つ。今回は時間がない日の食卓にピッタリな、落とし焼きを使ったメインおかずを3つ紹介します。

アボカドによって食感の違いを楽しめる

もちもち食感は子どもから大人まで大絶賛

爽やかなシソの風味がチーズの旨みを引き立てる


大きさを調整して次の日もお弁当にも

今回紹介した3つのレシピは具材の切り方や混ぜ合わせる具材の種類、生地をフライパンに落とす大きさによってバリエーションを増やすことができます。たとえば野菜を切るだけでなくすりおろすことで新しい食感が加わったり、カラフルな野菜を切って入れることで色味を増やしたり、アレンジしがいのあるレシピですね。

大きさを自由に変えられるため、小さめに作ったおかずを明日のお弁当に入れるのもおすすめですよ。

できるだけ手間を減らしつつも手の込んだように見えるおかずを作りたい人は、ぜひ試してみてください。(TEXT:青木千奈)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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