フジイケ:ウエキさんの家には「味の素」ありますか?ウエキ:あるんだけど、使い方がいまいちよくわ...
なかなか気軽に海外旅行ができない日々が続いています。そんなときは、おうちで海外の味を再現して、...
計量不要の固形スープのもとはポンッと入れるだけで味が決まるので重宝しますよね。個装なので湿気に...
せっかくの夏休み、海外旅行にでも行きたいけど、そんなお金も時間もない…という人のために、おうち...
冬に旬を迎え、お浸しや炒めものなどに欠かせない野菜のほうれん草。購入後に冷蔵庫で保存していたら...
「ちくわきゅうり」をご存じですか?高知では、ポピュラーな料理の1つ。通常ちくわにきゅうりを入れ...
2月末にチェルシーの生産が終了し、昨年1月末にはサクマ式ドロップスの佐久間製菓が廃業、昨年3月...
おはようございます、こんにちは、こんばんは。江戸時代が大好きで江戸の食文化を研究している伊尾木...
栗の季節がやってきましたね。お家で栗ご飯や渋皮煮などを作って楽しむ方も多いかと思います。今日は...
お米を原料として、薄いシート状に加工してから乾燥させたライスペーパーは、ベトナム料理の生春巻き...
2023年に流行したスイーツの中に、中東生まれの「バクラヴァ」があります。パイのように何層にも...
食品の値上げが続いている今、ついに卵までもが高騰し始め、私たちの家計に大きな影響を与えています...
もとはタイの隣国・ラオスから伝わったといわれる郷土料理「ラープ」。こちらをアレンジしたものが、...
そばを食べるときは何かおかずがないと物足りない…と思っている人におすすめしたい「1杯で満足でき...
クックパッドの小竹貴子です。私は石川県金沢市で生まれ、米屋を営む両親の元で育ちました。料理は作...
おせち料理に欠かせない紅白のかまぼこですが、3が日を過ぎる頃に中途半端に余ってしまうということ...
少し前に一世を風靡し、大ブームになった「パクチー」。別名コリアンダー、香菜とも呼ばれ、中国、タ...
家庭菜園に食べきれないほど大量のミニトマトがなった!という人はいませんか? せっかくだから、お...
おやつを半分にして誰かにあげるときは、おいしさも均等に分けたいですよね。そこでオススメなのが、...
初夏の訪れを告げる「さくらんぼ」。おいしく食べられる季節が限られるうえに、ちょっとお値段も高め...