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「早く知りたかった」「地味に助かる」固形コンソメを一発で粉末にする裏ワザ

【話題のレシピ、試してみた】クックパッドニュースで人気を集めたレシピや裏ワザ。料理の楽しさを発信しているクックパッドアンバサダーのみなさんが、気になるレシピを実際に試してレポートします!

レンジ加熱で粉々に!「固形スープのもと」の裏ワザを試してみた

計量不要の固形スープのもとはポンッと入れるだけで味が決まるので重宝しますよね。個装なので湿気にくく保管しやすい点も魅力です。 ただ、量が一定なので味の微調整をしたい時にはちょっと不便。ガリガリ切り分けたり、削ったり、皆さんもそんな経験ありませんか。「なんとか楽に固形スープのもとを砕きたい。」そんなお悩みに応えてくれる裏ワザをクックパッドで見つけました。

レンジでチンの裏ワザ発見

方法はとっても簡単。なんとレンジで熱を加えるだけで、固形スープのもとが柔らかくなるようです。早速試してみましょう。

【材料】 固形スープのもと:必要分
ラップ:適量

【方法】 ラップに固形スープのもとを、余裕をもたせて包む

今回は1個4gのものを使用しました。

(1)ラップは二重にしてコンソメを包みます。

(2)(1)をレンジにかける(600Wで30~40秒)

直置きは避け、耐熱皿の上に置くとよいでしょう。

(3)レンジから取り出し、ラップの上から固形スープのもとを指で潰す。

指で潰すのが難しい場合はスプーンの背などで潰してからもみほぐすとパラパラに。これは簡単!

感動の声も!試す価値あり簡単レシピ

つくれぽでは「今までの苦労は何だった!」や「もっと早く知りたかった!」など喜びの声が続々と届いています。この裏ワザで粉々にしたスープのもとを使うと時短で溶けやすく、忙しい日のごはんづくりにも大活躍。

使いたい分だけ“ちょい足し”もできるので活用の幅が広がります。固形タイプは個包装されているので湿気の心配が少なくていいのがメリットですが、この裏ワザを使えば粉末ならではの使いやすさもあって嬉しいですね。

皆さんもぜひ驚きの裏ワザをお楽しみください。

画像提供:Adobe Stock

執筆:kaana57(クックパッドアンバサダー2023)

料理家。お弁当に活用しやすく、素材の味をいかした栄養たっぷりおうちごはんを考案。レシピ開発/撮影/記事執筆などで活躍中。ヘルスフードカウンセラー1級、料理&ブレッドライセンス、フードスタイリストBTC資格など、所有資格多数。

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