つるっとラクラク！きれいに「栗」の皮をむく方法

栗の季節がやってきましたね。お家で栗ご飯や渋皮煮などを作って楽しむ方も多いかと思います。今日は、栗の皮をつるっとむく方法を4つご紹介します。

ご紹介した方法は、工程写真付きが多くわかりやすいものばかり。栗を茹でてから冷やす方法、切り込みを入れてトースターで焼く方法など、さまざまですね。つるっと皮がむけることで、料理やお菓子の仕上がりもきれいになりそうです。ぜひ、この機会に栗の皮のむき方をマスターしてみてはいかがでしょうか。（TEXT：若子みな美）