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週末ごはん

定番に飽きたら!海外風「焼きそば」5選

菱 路子

キッチングッズマニアな料理ライター

おうちで旅行気分◎アジアの焼きそばレシピ

なかなか気軽に海外旅行ができない日々が続いています。そんなときは、おうちで海外の味を再現して、旅行気分を味わいましょう。今回は、おなじみの「焼きそば」をアジアン風に調理するレシピを5品ご紹介します。

本格派におすすめ!香港風レシピ

ビールが欲しくなるシンガポール風焼きそば

家にある調味料で上海風に仕上げる

インドネシアのミーゴレン風焼きそば

タイの米麺焼きそば、パッタイ風

日本で人気のメニューも作れる

ミーゴレンやパッタイなど日本でも人気のメニューをはじめ、さまざまな国の焼きそば風レシピをご紹介しました。

現地の食材や調味料がなくても、身近な材料で現地風の味が楽しめるのは嬉しいですね。

ソース焼きそばにマンネリを感じたときにもおすすめの海外風焼きそばレシピ、週末ごはんにぜひお試しください。(TEXT:菱路子)

執筆者情報

菱 路子

料理ライター、モノライター、編集者。料理関連の会社に勤めるかたわら趣味で立ち上げたお弁当ブログがきっかけとなり、ライターとしてのキャリアをスタート。料理コラムの執筆やレシピ提案、料理写真撮影などで活動中。キッチングッズマニアで、ネットでグッズ情報を探すのが大好き。ITエンジニアの夫、小学生の娘、キジトラ猫と暮らしています。

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実績・お仕事

・クックパッドニュースでレシピ記事を1000本以上執筆。
・株式会社 朝日デジタルラボの運営する情報サイト「moovoo」でレビュー記事執筆。
・その他、会員制サイトの料理コラムなどを担当。

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