ころんとした見た目がかわいい「まんまるエビフライ」。食べやすいサイズ感で、お弁当にも入れやすく...
薬味などに欠かせない生姜。みなさん、どうやってむいていますか? 包丁だと知らない間に小さくなっ...
夏バテや夏の疲れには食事でのケアも大切です。食事の基本はバランス良くではありますが、おすすめの...
暑い季節になるとサラダなどに入れて食べる機会が増える「アボカド」。でも、いざ使おうと思って皮を...
秋が深まるとともに栗がお店に並び始めますね。毎年この時期を楽しみにしている方も多いことでしょう...
これから食卓に登場することが増える里いも。「皮をむくのが苦手」という方も多いのではないでしょう...
給料日前は食費をおさえたいけれど、品数が少なくなりすぎて食卓が寂しくなるのも避けたい。多くの方...
いつも無意識にスプーンを使っていた人も、これを知ったら”アレ”で試したくなるはず。というわけで...
ここにしかない珍しい食材がいっぱいあるのが魅力の業務スーパー、私も定期的に通っています。今回ご...
体内のマグネシウムは、50~60%が骨に存在しています。骨の健康づくりに関わるだけでなく、神経...
焼き鳥、串カツ、みそ田楽など串料理に欠かせない「竹串」ですが、おいしくいただいた後の処理はどう...
見た目も華やかなフルーツサンドを自宅でも作ってみませんか? 今が旬のいちごをたっぷり使って、断...
食品の袋を開けて中身を少し使ったあと、どうやって袋を閉じていますか?輪ゴム?クリップ?実は、閉...
クックパッドニュースでは、いつもの料理をちょっぴりラクにする「裏ワザ」にまつわるさまざまな記事...
温かいお茶を飲むとホッとしますよね。いつものお茶もちょっとの工夫で、もっとおいしくできるんです...
今が旬の野菜といえば、里芋。今回は、おいしさが増している里芋を使った濃厚おかずをご紹介します。...
血糖値の材料となるのは、主に食事中の糖質です。糖質がブドウ糖まで分解され、血液中に入り込むこと...
ハンバーグやピラフなど、さまざまな料理で活用される玉ねぎのみじん切り。包丁で切ろうとすると、途...
お弁当に入れるフルーツといえば「りんご」が定番。でも、忙しい朝には結構ストレスフルですよね。そ...
乳和食は、「減塩食は味気がない」「減塩食なんて家庭では難しい」という方におすすめしたい、牛乳の...