心がホッと癒される香りの1つ、ゆず。そんな旬を迎えた果実を使う、「ゆずマフィン」をご紹介しまし...
夏の終わりが近づいてきました。夏の味覚はしっかり味わえましたか? 今回は、秋が来る前に食べたい...
あつ〜い夏は、みずみずしいフルーツを使った爽やかなデザートが食べたくなりますよね。でも、ゼリー...
朝食にピッタリなマフィン。定番のシンプルなマフィンも美味しいけれど飽きてしまった…そんなときは...
泣きたいことがあったらマフィンを焼けばいい。こう書いたのは、たしか作家のウイリアム・サローヤン...
科学的な検証が進んでいる認知症対策に有効な食事としては、「地中海食」があげられます。地中海食と...
クリスマスが近づき、ホームパーティの機会が増えつつある…なんて方もいらっしゃるのではないでしょ...
何かおやつを作りたいけど、冷蔵庫には卵が1つ残っているだけ…。そんなときに助かる、卵1つ+ミニ...
「モクテル」とは、似せた、真似たという意味の「mock(モック)」と「cocktail(カクテ...
先日放映された「火曜サプライズ」(日テレ)。そこで、英国のおもてなし料理として紹介されていたの...
お菓子作りを楽しみたいけれど、あれこれ材料を揃えたり難しそうなレシピに挑戦するのはちょっとハー...
イギリスの伝統的なお菓子「キャロットケーキ」。スパイスたっぷり&しっとり食感&やさしい甘さでお...
日々のお菓子作りの味方「ホットケーキミックス」。今日は、ホットケーキミックス+2品の材料3品で...
新緑の季節に食べたくなる抹茶スイーツ。抹茶の緑色が春らしくてさわやかな気分になりませんか?飲食...
お菓子を作りたいのにホットケーキミックスや小麦粉、薄力粉がなかなか手に入らず困っているみなさん...
春といえばつい視線がイチゴに向かってしまいますよね。そのまま食べてももちろんおいしいですが、イ...
世界の家庭料理を旅しよう!世界中の食卓で料理をつくる人(COOK)と食べる人(HIKER)をマ...
2021年は新しいスイーツが色々と登場して、私たちを楽しませてくれました。2022年も、おいし...
最近じわじわ人気を集めている「オーツケーキ」をご紹介。オーツケーキとは、主にイギリスで食べられ...
冬の万能食材といわれているゆず。コンビニでもゆずフレーバーのお菓子をよく見かけます。今回は、お...