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万能!「ゆず」が香る絶品焼き菓子を集めました

クックパッドニュース編集部

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ゆずをたっぷり味わう焼き菓子レシピ

冬の万能食材といわれているゆず。コンビニでもゆずフレーバーのお菓子をよく見かけます。今回は、おうちで作れるゆずの焼き菓子レシピをご紹介します。

生ゆずでパウンドケーキ

しっとりゆずマドレーヌ

ふわふわのチーズケーキ

皮と果汁入りのマフィン

さくほろゆずスノーボール

皮、果汁、ピールを活用

ゆずの果汁だけでなく皮やピールも活用したスイーツレシピを集めました。いつもの焼き菓子に爽やかな風味が加わり、冬を感じる味わいに。あたたかいお茶にもよく合います。 新鮮なゆずが安く手に入るのは、旬の時期だけ。今のうちにゆずを使ったお菓子をたくさん味わっておきましょう。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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