何かおやつを作りたいけど、冷蔵庫には卵が1つ残っているだけ…。
そんなときに助かる、卵1つ+ミニマム材料でできるスイーツをご紹介します。他の材料もヨーグルトや砂糖など家にあることが多いものばかりで、プリン、ケーキ、マフィン、クッキーなどオーソドックスなスイーツが色々と作れちゃいます。
普段から家にある材料で作れるのが魅力のレシピたち。
豆乳プリンは卵、豆乳、砂糖の材料3つでOK。その他にも、水切りヨーグルトを使ったヨーグルトケーキや、おからのクッキー、プレーンなマフィンなど、どれも卵1つあればできますよ。
材料がシンプルなので、思い立った時にすぐ作れるのが良いですね。いつも家にある材料で大満足のスイーツレシピ、ぜひおやつにお試しください。(TEXT:道川佳苗)