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スイーツ

簡単で大満足!“卵1個”で作れるスイーツバリエ4選

道川 佳苗

お料理と漢方・薬膳が好きな薬剤師

卵1個で作れるスイーツは?

何かおやつを作りたいけど、冷蔵庫には卵が1つ残っているだけ…。
そんなときに助かる、卵1つ+ミニマム材料でできるスイーツをご紹介します。他の材料もヨーグルトや砂糖など家にあることが多いものばかりで、プリン、ケーキ、マフィン、クッキーなどオーソドックスなスイーツが色々と作れちゃいます。

材料が少なくて作りやすい!

普段から家にある材料で作れるのが魅力のレシピたち。
豆乳プリンは卵、豆乳、砂糖の材料3つでOK。その他にも、水切りヨーグルトを使ったヨーグルトケーキや、おからのクッキー、プレーンなマフィンなど、どれも卵1つあればできますよ。

豆乳プリン

ヨーグルトケーキ

おからクッキー

プレーンマフィン

材料がシンプルなので、思い立った時にすぐ作れるのが良いですね。いつも家にある材料で大満足のスイーツレシピ、ぜひおやつにお試しください。(TEXT:道川佳苗)

執筆者情報

道川 佳苗

薬剤師。調理師。薬膳アドバイザー。夫と2歳の息子、犬(ビションフリーゼ)と暮らす。大学卒業後、薬局にて従事している時に、病気の予防、健康維持には食育が大切であると感じ、服部栄養専門学校で調理技術や栄養学を学ぶ。お料理と漢方・薬膳が好きな薬剤師。

webサイト・SNS情報

instagram:@oishi_yakuzen

資格

薬剤師、調理師、薬膳アドバイザー

実績・お仕事

cookpad news 体にやさしい「いたわりごはん」連載:2021.2〜2021.9
PharmaX株式会社 「YOJO LIFE」にて漢方・薬膳に関する記事執筆https://yojo.co.jp/media/

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