cookpad news
スイーツ

【ケーキもクッキーも】手に入りやすいアノ粉で作れる！おうちスイーツ大集合

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

小麦粉もホットケーキミックスもない…でも、あれがある！

お菓子を作りたいのにホットケーキミックスや小麦粉、薄力粉がなかなか手に入らず困っているみなさん、そんなときは「中力粉」を使いましょう。さまざまな“粉”が売り切れているなか、うどん麺を作るときなどに使う中力粉は売り場の片隅で余りがち。しかし、中力粉もお菓子作りに活用できちゃうんです。

中力粉でお菓子を作ろう

いつも小麦粉や薄力粉で作っているドーナツやマフィン、パンケーキなども中力粉で簡単に作れちゃいます。使う粉を小麦粉から中力粉に変えるだけで、あとの材料はいつもどおり。早速レシピをチェックしてみてください。

ふわっふわのパンケーキ

アメリカのパンケーキ
アメリカのパンケーキ by プーちゃん♡

Ａ 中力粉（強力粉１００＋薄力粉１００）、Ａ ベーキングパウダー 、Ａ ベーキングソーダ 、Ａ 砂糖、たまご、溶かしバター、ミルク

気分はアメリカ！

アメリカンなチョコチャンククッキー
アメリカンなチョコチャンククッキー by tubukoDX

無塩バター、グラニュー糖、ブラウンシュガー、卵、中力粉、ベーキングソーダ、塩、インスタントコーヒー、お湯、砕いたダークチョコ（またはチョコチップ）

サクサク食感のドーナツができた

中力粉でドーナツ
中力粉でドーナツ by 柴犬ぽちこ

中力粉、ベーキングP、柔かいバター、砂糖、卵、牛乳、グラニュー糖

バナナの香り豊かなマフィン

バナナマフィン！
バナナマフィン！ by Mama Imani

＊　中力粉（all-purpose flour)、＊　ベーキングパウダー（BP）、＊　ベーキングソーダ（重曹）、＊　塩、＊　シナモンパウダー、＊　グラニュー糖、バター（塩分不使用）、バナナ（やわらかくなった物）、レモン汁、卵、牛乳、バニラエッセンス

チョコたっぷり♪

チョコチップアメリカンスコーン
チョコチップアメリカンスコーン by みゅまこ

中力粉、ベーキングパウダー、有塩バター、上白糖、牛乳、チョコチップ、ラム酒、バニラオイル

ふだんなかなか手にしない「中力粉」ですが、せっかくの機会なので「中力粉スイーツ」に挑戦してみてはいかがでしょうか？いつもと違う食感を楽しめておもしろいですよ。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

＞＞クックパッド公式キッチン
＞＞Instagram公式アカウント
＞＞facebook公式アカウント

関連する記事
思い立ったらすぐ作れる！ハロウィンにぴったりの簡単おやつレシピ 2023年10月27日 12:00
【準備5分】ザクザク食感がたまらない！混ぜるだけで簡単「オレオマフィン」 2023年10月29日 14:00
パンもご飯もない日に◎ホットケーキミックスで簡単朝ごはん 2023年11月16日 06:00
このスイーツ新感覚！アップルパイ×マフィンのカップケーキが絶品 2023年11月19日 07:00
材料3つ！焼くまで10分！ビニール袋でコロコロかわいいクッキー 2023年11月23日 15:00
シャキトロ食感がおいしい！りんご1個でできるお手軽スイーツ 2023年11月12日 21:00
【殿堂入り】つくれぽ5300件超！泡立て不要＆焼くまで15分の「りんごケーキ」レシピ 2023年11月29日 12:00
映え力抜群！ケーキ形のかわいいジャムクッキー 2023年11月30日 07:00
冷凍パイシートで簡単！NY発のハイブリットスイーツ「クロワッサンドーナツ」 2023年12月05日 07:00
オーブン不要！フライパンでグラタンを作れる 2023年12月13日 08:00
ケーキもマフィンもりんご1個でOK！スイーツレシピ3選 2023年12月14日 07:00
昨年の食トレンド予測から見事、入選！なんでも使える「米粉」が大ヒット 2023年11月29日 04:00
本場イギリスでは食べ方で論争が勃発！奥深い「英国式スコーン」の世界 2023年11月29日 04:00
衝撃の甘さを体験してみた！手作りでも缶詰でも楽しめる「グラブジャムン」 2023年11月29日 04:00
10分で完成するスピードパンが人気！11月に最も読まれた「朝ごはん」の記事は？【月間ランキングTOP5】 2023年12月05日 22:00
コンビニの人気メニューもこれで作れる！業務スーパーの「冷凍トルティーヤ」実食レポ 2023年12月20日 12:00
クリスマスはホットケーキミックスで手軽に！手作りスイーツ4選 2023年12月19日 13:00
◯◯プラスで格上げ！ホットケーキミックスで簡単「パウンドケーキ」 2024年01月28日 10:00
2分で作れる！パンのお供に「コーヒークリーム」 2024年01月03日 13:00
サクふわで新食感！ホットケーキミックスで簡単「メロンパンマフィン」 2024年01月09日 07:00
そのまま食べるのに飽きたら◎揚げない「お餅ドーナツ」を作ろう！ 2024年01月09日 14:00
ポリ袋で簡単！きれいにできる「腹割れスコーン」 2024年01月13日 15:00
焼くまでたった5分！冬にぴったり「濃厚バナナショコラケーキ」 2024年01月14日 13:00
卵焼き以外でも大活躍！「卵焼き器」で簡単スイーツ 2024年01月19日 06:00
これ知らなかった！プッチンプリンまさかの使い方に反響 2024年02月04日 15:00
有名店の味を目指す！材料3つでふわふわパンケーキ 2024年01月30日 14:00
おうちでアメリカンな朝食を再現「ソーセージパティ」を作ろう！ 2024年02月04日 06:00
ホットケーキミックスと豆腐で！簡単すぎパパッとおやつ 2024年01月26日 16:00
あの菓子パンの意外な食べ方が話題！2023年12月に多く読まれた「朝ごはん」の記事は？【月間ランキングTOP5】 2024年01月09日 22:00
人気のアイスで作るケーキレシピに注目！2023年12月に最も読まれた「スイーツ」の記事は？【月間ランキングTOP5】 2024年01月10日 22:00
親子で一緒に作るのも◎食べるまで5分「チョコinカップケーキ」 2024年01月25日 12:00
捨てずに活用！少しだけ余りがちな「パン粉」の意外な使い方 2024年02月08日 14:00
ホットケーキMIXとマシュマロで大量生産にも◎モノクロウーピーパイ 2024年02月09日 10:00
とろ〜りチョコ＆マシュマロにハマる！スモア風ミニマフィン 2024年02月27日 07:00
ホットケーキミックスがなくても大丈夫！「ホットケーキの黄金比」はコレ 2024年02月27日 14:00
おいしすぎる"具なしおにぎり"の作り方がトップに！2023年に人気だった「朝ごはん」の記事は？【年間ランキングTOP5】 2023年12月31日 10:00
粉ふるい＆寝かせ不要、10分で完成！「米粉のクレープ」で手作りおやつを楽しもう 2023年12月28日 10:00
3位はスノーボール、2位はパウンドケーキ、1位は…？先月最も読まれた「スイーツ」記事【月間ランキングTOP5】 2024年02月14日 22:00
【殿堂入り】クックパッドで人気！焼くまで10分の混ぜるだけ「チョコカップケーキ」 2024年02月09日 12:00
品切れしている店舗も！カルディの「フライドチキンの素」実食レポ 2024年03月19日 18:00
パンもご飯もない朝に！材料2つで爆速完成「簡単マフィン」 2024年03月12日 06:00
ホットケーキミックスで簡単！ザクザク食感のオールドファッション 2024年03月14日 07:00
黒いバナナの救出にも◎作業10分で「バナナマフィン」 2024年03月24日 13:00
【殿堂入り】クックパッドで人気！外はサクサク中はしっとりの簡単「にんじんケーキ」 2024年03月29日 12:00
【災害時に役立つ洗い物極少レシピ】断水中も洗い物なしで簡単！ホットケーキミックスおやつ 2024年03月11日 20:00
簡単10分！レンジで「カスタードクリーム」 2024年04月02日 14:00
賞味期限が迫ったら！ヨーグルト使い切りスイーツ5選 2024年04月10日 10:00
市販品を上手に使って！濃厚「プリンチーズケーキ」 2024年04月20日 15:00
「おにぎりの具」天才的アイデア！3月に最も読まれた「朝ごはん」の記事は？【月間ランキングTOP5】 2024年04月09日 22:00
片栗粉がサクほろおやつに変身！？3月に最も読まれた「スイーツ」の記事は？【月間ランキングTOP5】 2024年04月10日 22:00
cookpad plus 2024年春号
毎日食べたい！野菜のおかず
「豚ひきニラ玉」の中華献立
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら