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【ケーキもクッキーも】手に入りやすいアノ粉で作れる！おうちスイーツ大集合

小麦粉もホットケーキミックスもない…でも、あれがある！

お菓子を作りたいのにホットケーキミックスや小麦粉、薄力粉がなかなか手に入らず困っているみなさん、そんなときは「中力粉」を使いましょう。さまざまな“粉”が売り切れているなか、うどん麺を作るときなどに使う中力粉は売り場の片隅で余りがち。しかし、中力粉もお菓子作りに活用できちゃうんです。

中力粉でお菓子を作ろう

いつも小麦粉や薄力粉で作っているドーナツやマフィン、パンケーキなども中力粉で簡単に作れちゃいます。使う粉を小麦粉から中力粉に変えるだけで、あとの材料はいつもどおり。早速レシピをチェックしてみてください。

ふわっふわのパンケーキ

アメリカのパンケーキ
アメリカのパンケーキ by プーちゃん♡

Ａ 中力粉（強力粉１００＋薄力粉１００）、Ａ ベーキングパウダー 、Ａ ベーキングソーダ 、Ａ 砂糖、たまご、溶かしバター、ミルク

気分はアメリカ！

アメリカンなチョコチャンククッキー
アメリカンなチョコチャンククッキー by tubukoDX

無塩バター、グラニュー糖、ブラウンシュガー、卵、中力粉、ベーキングソーダ、塩、インスタントコーヒー、お湯、砕いたダークチョコ（またはチョコチップ）

サクサク食感のドーナツができた

中力粉でドーナツ
中力粉でドーナツ by 柴山ぽちこ

中力粉、ベーキングP、柔かいバター、砂糖、卵、牛乳、グラニュー糖

バナナの香り豊かなマフィン

バナナマフィン！
バナナマフィン！ by Mama Imani

＊　中力粉（all-purpose flour)、＊　ベーキングパウダー（BP）、＊　ベーキングソーダ（重曹）、＊　塩、＊　シナモンパウダー、＊　グラニュー糖、バター（塩分不使用）、バナナ（やわらかくなった物）、レモン汁、卵、牛乳、バニラエッセンス

チョコたっぷり♪

チョコチップアメリカンスコーン
チョコチップアメリカンスコーン by みゅまこ

中力粉、ベーキングパウダー、有塩バター、上白糖、牛乳、チョコチップ、ラム酒、バニラオイル

ふだんなかなか手にしない「中力粉」ですが、せっかくの機会なので「中力粉スイーツ」に挑戦してみてはいかがでしょうか？いつもと違う食感を楽しめておもしろいですよ。

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