最近じわじわ人気を集めている「オーツケーキ」をご紹介。オーツケーキとは、主にイギリスで食べられている、オートミールを使ったクッキーやクレープ、パンケーキなどのことをいいます。今回はクックパッドに投稿されているレシピの中から厳選した２レシピをお届け！
2020年は“コロナ太り”の影響で、ダイエット食としても人気の高い「オートミール」に注目が集まりました。ミルク煮にしたり、お好み焼きとあわせたり、食べ方を工夫している人が多くいましたが、2021年は「オーツケーキ」で楽しむ人が増えそうですね。
ヘルシーなオートミールは、正月太りで悩む今の時期にもぴったりです。クッキーやパンケーキにすれば、オートミール特有の“もそもそ感”も気にならず、おいしく楽しめますよ。
