野菜は急速に冷凍した場合と、じっくり凍らせた場合とでは、味や食感に違いが生まれます。なるべく急...
いちごをそのまま食べるだけでなく、お菓子作りにつかったり、ジャムを作ったりして楽しむ方も多いの...
少し涼しくなってきて、オーブンを使うスイーツが恋しくなってきました。久しぶりに自分や家族のため...
パラパラ冷凍をマスターすれば、使いたい分だけ取り出せてとっても便利!くっついたまま固まっちゃっ...
気温が上がり、ひんやりしたスイーツが欲しくなってくるこの頃。材料を混ぜ合わせたら冷蔵庫で冷やし...
栄養価が高く料理に使うことも多い卵。スーパーでは常温で販売されていますが、家庭では冷蔵庫に入れ...
花粉症の基本病態は「アレルギー性鼻炎」です。今では日本人の2人に1人がアレルギー性鼻炎の症状を...
柿の簡単なむき方をご紹介します。大きなヘタや種があってもキレイに食べやすくむくことができますよ...
きのこを美味しく冷凍保存する方法をご紹介します。冷凍すると栄養価や旨みがアップするほか、ほしい...
お正月が明けて食事もそろそろ通常モードに戻したいところ。野菜不足解消におすすめの副菜を3品ご紹...
こんにちは! Komerco編集部です。新しいうつわを選ぶとき、最初に迷うのは「サイズ」ではな...
お弁当のすき間おかずといえば、ブロッコリーやミニトマトなどの野菜や、ウインナーやちくわなどが定...
自分の好きなものをお菓子で表現したいという人におすすめなのが、サッカーボールの柄をあしらったメ...
結論からお伝えすると、サウナに入るだけでは、大幅なダイエット効果は期待できないでしょう。サウナ...
今回はトレンドスイーツにもあがる「ビクトリアケーキ」をご紹介します。イギリス発祥のスイーツで、...
オリーブオイルとニンニクで具材を煮込んだ料理「アヒージョ」。決まった具材はなく、魚介やキノコ、...
16時間ダイエットの最大の特徴は、1日のうち「8時間」の中で食事を済ませる点です。16時間断食...
そもそも豆腐が作られたのは約二千年前の中国とされ、豆乳はそれ以前からあったと言われています。豆...
常備食材のひとつ、じゃがいも。火通りに時間がかかるイメージがあるかもしれませんが、今回はじゃが...
「筋トレ中はとにかくタンパク質をたくさん摂れば良い!」とイメージを持つかもしれませんが、タンパ...