朝起きて作れる「じゃがいも」の簡単お弁当レシピ

常備食材のひとつ、じゃがいも。火通りに時間がかかるイメージがあるかもしれませんが、今回はじゃがいもを使って時間をかけずに簡単に作るお弁当おかずをご紹介します。

ベーコン巻き、きんぴら、グラタン風をご紹介しました。どれも材料は少なく、作り方もシンプルです。レンジを活用したり、せん切りにして炒め時間を短くすることで、短時間で作れます。用意する材料も工程も少なくすることで、忙しい朝でも作りやすくなります。かさが減らないじゃがいもはお弁当おかずにぴったり。ぜひ参考にしてみてください。（TEXT：若子みな美）