安い今の時期に試したい!基本&時短の「いちごジャム」レシピ

安い今の時期に試したい!基本&時短の「いちごジャム」レシピ

いちごをジャムにして

いちごをそのまま食べるだけでなく、お菓子作りにつかったり、ジャムを作ったりして楽しむ方も多いのでは? 今日はこの時期に作りたいいちごジャムレシピをご紹介します。

つくれぽ850件超え!基本のいちごジャムレシピ

いちごジャムの作り方♥人気検索1位♥ by Happy103
毎年5月には一年分のイチゴジャムをつくります。手作りジャムは最高に美味しいのでプレゼントにも◎。常温で3年保存できます。

いちご:砂糖=2:1で覚えやすい簡単いちごジャム

簡単20分で手作り!きほんの苺ジャム by 白いエプロンのクマ
苺と砂糖とまぜて、15分煮るだけ。長く煮すぎないことで、色がキレイに残ります。

瓶の煮沸消毒方法もマスターしよう

煮沸真空保存 by point087
覚え書き。 蓋が外枠と内蓋があるタイプの煮沸真空保存の方法です。

パンやヨーグルトに合わせて楽しもう

ジャム作りと聞くと難しそうなイメージがあるかもしれませんが、意外と簡単に作れます。いちごと砂糖を鍋に入れてコトコト煮ればできあがり。砂糖の量はお好みで調整可能です。できあがったいちごジャムは熱いうちに煮沸消毒した瓶に保存しましょう。パンに塗ったり、ヨーグルトと合わせたりと、毎日使えますよ。ぜひ、この時期に自家製いちごジャムを作ってみてください。(TEXT:若子みな美)

クックパッド編集部

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