――そもそも「お湯」と「白湯」の違いとは?「お湯」は水を40℃以上に温めたもので、「白湯」は水...
おうちで過ごす時間が長くなったことで運動不足になり、コロナ太り・在宅太りでお悩みの方も多いので...
猛暑日が続く本格的な夏が到来しました。薄着になる機会が増えるにつれて、ダイエットを意識する方も...
夏も終わり、だいぶ涼しくなり過ごしやすくなってきましたね。それに伴って、熱が無いのにくしゃみが...
今が旬の「ほうれん草」。さっと茹でるだけで調理しやすく、味のクセが少ないため、とっても使いやす...
キノコの仲間であり、薬膳でも使用されるほど栄養価の高い「キクラゲ」。食物繊維を豊富に含むため整...
果物の摂取は1日200gが目標(※1)とされています。しかし、実際の平均摂取量は30代男性で3...
今が旬の「ひじき」ですが、いつも“煮物”ばかりでは飽きてしまう……という人も多いのではないでし...
オートミールといえば、まずグラノーラが思い浮かびますよね!朝食やおやつに市販のオートミールを利...
数ある食材の中でも、地味な存在である煮干し。みなさん使っていますか?今回は、知ったら絶対に使い...
1.良質なタンパク質が豊富で、栄養バランスを整えるのに役立つ2.糖質・タンパク質・脂質をエネル...
新年度がスタートした4月から早くも1ヶ月が経ちました。自分では気づいていないけれど、気が張って...
最近、健康やダイエットにおいて重要視されているのが「たんぱく質」。ここ数年でスーパーやコンビニ...
ゆで卵の鮮やかな色をした黄身は、サラダなどを華やかに演出してくれますよね。でも、ときどき黄身が...
こんにちは。クックパッドで“料理が楽しくなるオンラインマルシェ 『Komerco(コメルコ)』...
40歳を過ぎるころ、目に見えない部分でカラダの変化がみられるようになります。40代は卵巣機能の...
今日11月20日は、日本かんぶつ協会が制定した『いいかんぶつの日』です。「乾物」とは文字通り、...
「元気になれる食事術」の連載第2回目は、献立の考え方をお届けします。毎日の食事作りは、家事の中...
春になって過ごしやすくなり、さまざまな旬の食材が店頭に出てきましたね。そこで今回は「しらすの卵...
ぶり大根におでん…寒い時期に欠かせない大根は冬が旬。寒さが厳しくなるにつれ美味しさも増していき...