日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
春になって過ごしやすくなり、さまざまな旬の食材が店頭に出てきましたね。そこで今回は「しらすの卵焼き」をご紹介しましょう! 食卓を彩る副菜としてはもちろん、お弁当にも活躍する一品です。
薄口醤油で優しく味つけします。
しらすのカルシウムと合わせましょう。
ごま油を加えるのがポイントです。
おろししょうがの風味もバッチリ。
季節のしらすを使った、おいしい卵焼きレシピ。どれもむずかしくないので、今夜にでも試してみませんか? 日本の季節の豊かさを舌で感じましょう。(TEXT:八幡啓司)
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