ふと気になる食の疑問を栄養士さんの視点で解説していただきます。これって本当?あの噂の真相は?読者のみなさんからの素朴な疑問も募集中です!
最近の夏はとても暑く、夏バテが心配ですよね。そこで管理栄養士が、コンビニな...
お弁当に便利な自家製の冷凍惣菜。そのままお弁当に入れているけど、特に気をつ...
普段お料理をしていて、お酒とみりん、めんつゆと白だしなど「何が違うの?」と...
食べることの多いバナナ。気がつくと色が悪くなってしまったり、熟しすぎてしま...
朝ごはんなどやおやつで食べることの多いヨーグルト。健康的なイメージがありま...
旬のりんごの蜜。実は甘くないって知っていましたか?そこで管理栄養士が、りん...
朝や休憩時間にホッと一息つけるコーヒー。実は食べ合わせがあまりよくない食品...
保存がきき、すぐに食べられて便利なカップ麺。カロリーが気になりますよね。最...
お料理の基本として、味付けの順番はさしすせそと言われており、聞いたことのあ...
レシピサイトを参考にお料理をする時、「記載は2人前だけど4人前作りたい」と...
コンビニなどで手軽に買えてヘルシーなイメージのある春雨スープ。ランチに食べ...
栄養価が高く料理に使うことも多い卵。スーパーでは常温で販売されていますが、...
手軽に調理ができるカップ麺。色々な味が発売されていますし、何より簡単に作る...
和食の定番として食べることの多い味噌汁ですが、よく沸騰させるとダメと聞きま...
手軽に栄養を摂ることができる野菜ジュース。コンビニなどで手軽に買えて食事バ...
お弁当は作ってから食べるまで時間が空くので、きちんと対策をしておかないと食...