味噌汁やいなり寿司に大活躍の油揚げ。今回は、お湯を使わない油揚げの「油抜き」ワザをご紹介します...

「SUNAO」イメージキャラクター2年目となる玉木宏さん。まわりからの反響を聞かれると、「CM...

少ない海苔でもきちんとご飯が巻ける、おにぎりの作り方を集めました。お店みたいな見た目に仕上がる...

パパッとおつまみがつくりたいとき、冷蔵庫を見ると「はんぺん」がある。そんなときはチャンスです。...

大人から子どもまで人気の「ポテトサラダ」。今回はじゃがいもを茹でずに、焼いて作るポテトサラダの...

大人から子どもまで人気の「魚肉ソーセージ」。今回は魚肉ソーセージだけで作れるおかずレシピを3つ...

お弁当作りの悩みとしてよく聞くのが、全体的に茶色っぽくなってしまうこと、そしてすきまができてし...

卵料理の定番、卵焼き。今回は甘めの味付けが絶品の「だし巻き卵」のレシピをご紹介します。材料の比...

リーズナブルでヘルシーな鶏のささみ。筋を取るのが大変なささみですが、ちょっとした工夫で簡単に筋...

50代になってからのダイエットは本当に難しい。若い頃だったらすぐに数kg落ちていたはずの食事制...

季節を問わず楽しめるケーキの代表、チーズケーキ。今が旬のりんごを使って冬っぽさをプラスし、楽し...

財布にうれしい野菜たっぷりの「山盛りキャベツのとんぺい焼き」は、作り方も簡単。今まで面倒に感じ...

手軽に作れるキャベツの副菜はあと一品足りない時に頼りになります。にんにくごま油、紅生姜、ピリ辛...

今日は包まない「餃子鍋」をご紹介します。鍋に野菜や肉を入れて餃子の皮を乗せて加熱すればできあが...

朝起きて、ごはんの準備をしようと思ったら…パンがない！ ご飯もない！ そんな日ってたまにあると...

生クリームもバターも使わず、絹ごし豆腐を使って作るガトーショコラをご紹介します。作業時間はなん...

独特の歯ごたえとみずみずしさが魅力のズッキーニ。生でもおいしく味わえるって知っていましたか？切...

電子レンジを使って作るガトーショコラをご紹介します。5分ほどで作れるので、食べたいときにすぐに...

「今日は晩ごはん作る時間があまりない。でもガッツリしたものが食べたい」そんなわがままを叶えてく...

――あすけんを使いはじめたきっかけを教えてください。50代に入ってからさまざまな不調が出るよう...