暑い日が続いています。こんなにも暑いと、「1日1本のアイスは欠かせません!」といった方も多いと思います。けど、毎日のようにアイスを食べていると、少しだけカロリーや糖分が気になったりしませんか?そんな時に使える、とっておきの方法をご紹介しましょう!!
季節を問わず、スーパーや八百屋で買うことができて、安くて栄養満点なバナナ。朝食や間食にデザートと、あまり時間や食べ合わせを考えずに、いつでも気軽に食べられる果物です。クックパッドニュースで先日お伝えした「バナナと牛乳があれば、ゼラチンなしでもプリンができるんです!!」という記事は、大反響を呼びました。やっぱりバナナ好きな人は多くて、人気の果物なのですね。
そんなバナナですが、唯一のネックが傷みやすいこと。先日はプリンに変身させる術をご紹介しましたが、実はアイスにも変身させることができるのです。しかも材料は冷凍庫で「凍らせたバナナ」だけという驚きのレシピです。というか、皆さん一度は試したことがあるのではないでしょうか?
もう少し料理的要素が欲しいという方やクリーミーさのあるアイスが好きという方は、牛乳やヨーグルトを足して、ミキサーにかけると滑らか食感なアイスになりますよ~。冷凍バナナのストックをあらかじめ作っておくと、思いついた時に作れていいかもしれません。
輪切りにしてオシャレにいくのも、割り箸をさしてアイスバー風にするのもどちらも簡単です。シャーベットアイス風のさっくりした食感がたまりませんよ。是非、お試しあれ♪
とにかく簡単で、早く作れるバナナアイス。さっそく今から、作ってみませんか~?(TEXT:中本タカシ/ライツ)