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【フワフワしっとり】簡単「チーズマフィン」でいつもと違う朝食を♪

クックパッドニュース編集部

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同じ朝食に飽きた!そんなときにはチーズマフィンを作ってみない?

朝は忙しさにかまけて、ついつい同じような内容になってしまいがち。だからといってインスタなどで見かけるような、おしゃれな朝食を作る暇はない…。でも、マフィンの場合はHM(ホットケーキミックス)を使ったアレンジもありますし、混ぜて焼くだけと簡単なので、意外と挑戦しやすい!そのうえ、見栄えも良いので朝からなんだかモチベーションも上げてくれます☆チーズマフィンならカルシウムも補給できるので、朝食にぴったりですね。ご家庭にある材料でできるものばかりですので、ぜひ試してみて!

バターの代わりにマヨネーズで! 家にあるもので作れるチーズマフィン

マヨネーズとヨーグルトでしっとりふっくら仕上がるチーズマフィン。HMで作れるのもポイントですね!ヨーグルトの水切りが不要なのも朝はうれしい!

固形チーズでボリュームアップ!ふっくらチーズマフィン

食感のある固形チーズを入れれば、とっても食べごたえのあるマフィンに。こちらは薄力粉を使ったパターンですが、材料は家庭によくあるものなので、今日からでもまねできそうです!

朝からマフィンを作るのはちょっと手間がかかりますが、おいしい朝食は元気の源!マフィンを焼いている間に、コーヒーを入れたりサラダを作ったりして、優雅な朝を過ごしてみませんか?(TEXT:釜井知典/ライツ)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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