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【朝食やお弁当に♪】お好みの具を巻いて「パンケーキロール」を作ってみない？

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

朝食の新定番にいかが？

朝食の定番パンケーキも、アレンジ1つでだいぶ印象が変わるもの。今回ピックアップするレシピ「パンケーキロール」は、まさにそんなアレンジが効いた一品。すこし緩めの生地で作ったパンケーキでウインナーやレタスを巻いた、朝食にぴったりなレシピなんです。

ボリュームも◎

ホットケーキミックスと卵、牛乳、ヨーグルトを混ぜて生地の準備は完成。フライパンで焼き上げた生地に、レタスやボイルしたウインナー、オリジナルソースをのせてラップを使い巻いていきます。最後はキャンディのように形成して。持ち運びにも便利ですよ♪

★朝食パンケーキロール★
★朝食パンケーキロール★ by たうんびー

ホットケーキミックス、卵、牛乳、無糖ヨーグルト、ウインナー、レタス、サラダ油、☆ケチャップ、☆マヨネーズ

生地の甘みと具材の組み合わせが◎

つくれぽ（みんなの作りましたフォトレポートのこと）にも、「ホットケーキの生地とソーセージが良く合います」「自家製パンケーキで☆これナイスアイディア！素敵な朝食になりました」など、新たなパンケーキレシピとして人気を呼んでいます。

いかがでしたか？パンケーキロールは冷めてもおいしいので、安心してお弁当にも持っていけますよ。形が新鮮かつおしゃれなので、秋の行楽日和にも最適なレシピですね。（TEXT：yomyon）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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