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裏ワザ

衝撃のウマさ!殿堂入り間近のやみつき「チーズおかかおにぎり」

道川 佳苗

お料理と漢方・薬膳が好きな薬剤師。

子どもも大人も大好きなアレンジおにぎり

朝ごはんにもおやつにも夜食にも、お腹が空いたらすぐに作れるおにぎり。今回は、チーズのコクとまろやかさ、鰹節の豊かな旨みが絶妙に組み合わさり、一度食べたらやみつきになる「チーズおかかおにぎり」をご紹介します。

※記事のメイン写真はこちらのレシピを参考に調理させていただきました

ラップを使うとベタつきにくい

1. ボウルに温かいごはん、鰹節、サイコロ状にカットしたチーズ(またはスライスチーズでも)、醤油を入れてよく混ぜ合わせます。

2. ラップを使っておにぎりにすることで、ベタつかずに作れます。

間違いなくおいしい組み合わせで子どももよく食べる

つくれぽ(作りましたフォトレポートのこと)にも、「組み合わせが良くて簡単でおいしい」「冷めてもおいしい」など、簡単でおいしいと絶賛する声がたくさん届いています。

朝ごはんや夜食にも、家にある材料でぱぱっと作れるので重宝しそうですね。忙しくてもしっかりタンパク質も摂れるのが嬉しいレシピです。ぜひお試しください。(TEXT:道川佳苗)

(撮影:クックパッドフォトサポーターズ)

執筆者情報

道川 佳苗

薬剤師。調理師。薬膳アドバイザー。夫と2歳の息子、犬(ビションフリーゼ)と暮らす。大学卒業後、薬局にて従事している時に、病気の予防、健康維持には食育が大切であると感じ、服部栄養専門学校で調理技術や栄養学を学ぶ。お料理と漢方・薬膳が好きな薬剤師。

webサイト・SNS情報

instagram:@oishi_yakuzen

資格

薬剤師、調理師、薬膳アドバイザー

実績・お仕事

cookpad news 体にやさしい「いたわりごはん」連載:2021.2〜2021.9 PharmaX株式会社 「YOJO LIFE」にて漢方・薬膳に関する記事執筆https://yojo.co.jp/media/

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