◯◯するだけで驚きジューシー！ウインナーのおいしい茹で方

ウインナーの旨味をとじ込める裏ワザ

朝ごはんやビールのおつまみとしても人気のウインナーですが、旨みを逃さずジューシーな食感になるボイルの方法があるのを知っていますか？ぜひ覚えておいてほしいコツを紹介します。

1. 鍋に1000ccの湯を沸かし、グツグツとなるまでしっかり沸騰させる。

2. 火を止めたらすぐにウィンナーを鍋に入れる。

3. 鍋にフタをしてそのまま8-10分ほど放置する。※ウインナーを沸騰させた湯でボイルすると旨味が抜けてしまうので注意。

4. 鍋からウィンナーを取り出し、お皿に盛り付けたら完成。

つくれぽ（作りましたフォトレポートのこと）にも、「皮がパリパリで美味しい」「ジューシーな食感でお酒も進む」など、ウインナーボイルの裏技を絶賛する声がたくさん届いています。

お湯を沸かしてウインナーを入れ、放置するだけなので、他の料理を作っている合間にも作れそうですよね！肉汁をしっかりとじこめたジューシーウインナーをぜひ試してみてくださいね。