痩せたい人にとって、糖質は天敵ですよね。糖質を多く含んだ麺類はダイエット中になかなか食べられな...

――茶梅（ちゃうめ）とはどういうものですか？台湾のお茶請け的な梅菓子です。ほんのり甘しょっぱく...

日本で古くから親しまれているお米のメニューの一つに「お粥」があります。周辺の国を見渡してみると...

テレビで話題のお店のソース焼きそばを再現したレシピをご紹介。ポイントは麺を揚げ焼きにする、ソー...

鹹豆漿（シェントウジャン）は、豆漿（豆乳）と醤油、黒酢やラー油などを加えて食べるスープで、台湾...

おいしいと話題の「台湾カステラ」。売っているのを見かけると、つい買ってしまうなんて人もいるかも...

夏休みのランチや食欲のない時には、つるつるっと食べられる「つめたい麺」がぴったり！そこで今日は...

やさしい甘さがおいしい台湾のおやつ「ミルクヌガー」のレシピをご紹介します。マシュマロ、バター、...

アメリカに住んで24年の筆者が一時帰国のたびに驚くのが日本のカップ麺の進化。こんな味が？といつ...

クックパッドニュースのLINEオープンチャットで、200名のユーザーのみなさんと一緒に「業務ス...

こんにちは！家政婦の志麻です。今回は、レシピ本『伝説の家政婦 沸騰ワード10レシピ 3』から、...

雨が多い梅雨の時期、気分も落ち込みごはんを作るのも面倒になることがありませんか？そんな時にササ...

丸ごとのパイナップルをスーパーでよく見かける季節になりました。最近は台湾産のパイナップルが甘く...

ナポリタンって、鍋でパスタを茹でて、フライパンで野菜を炒めて、麺と具を合わせて、味付けてまた炒...

パスタ作りといえば、まずは麺を茹でるところから始めますよね？しかし、茹でなくてもパスタを作るこ...

家族が揃う週末におうちで手作りナンはいかがでしょうか？ 40cmもある特大ナンに家族で盛り上が...

フジイケ：クックパッドニュースではいろいろな記事を配信してるけど、実は焼きおにぎりの記事はあま...

お鍋ひとつで作れるワンポットパスタのレシピをご紹介。ソースと麺をお鍋ひとつで調理できるので、平...

好きな具材を足して炒めるだけで簡単にできる市販の焼きそば。そんな焼きそばにひと手間加えるだけで...

ささっと作れてつるっと食べられる麺料理はランチの人気メニュー。うどんやそば、パスタなどさまざま...