日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
バレンタインまで1週間。そろそろ何を作るか本格的に考え始める頃では?クックパッドでも「バレンタイン」が毎日のように人気の検索キーワード上位を占めるようになってきました。
今年のバレンタインのトレンドはなんといっても「友チョコ」。クックパッドニュースでも、簡単で安く大量生産できる「チョコバー」などを紹介しました。でも、簡単とはいえ、お菓子作り経験があまりないと作れるか不安…。そんな人におすすめなのが、動画付きレシピ!クックパッド料理動画では、バレンタイン向けのレシピもたくさん紹介中。「チョコバー」の動画も公開されていましたよ。
混ぜて固めるだけの簡単なチョコバーですが、動画だとさらに作るイメージがわきやすいですよね!クックパッド編集部もこれを見ながらチョコバー作りに挑戦。作るコツを交えてレポートしていきます!
チョコを包丁で細かく刻んだら、沸騰させた生クリームを加え溶かします。
チョコが溶け切らない場合は、少し湯煎にかけてみましょう。
溶かしたチョコにマシュマロやグラノーラを混ぜます。マシュマロが大きいときは小さめにカット。
マシュマロを切るときは、包丁をスライドするように切るとベタっとくっつくので、上から包丁をストンと落とすように切るとくっつきにくいですよ!
型に流し入れて冷蔵庫で数時間固めます。
適当な大きさのバットがなければオーブンシートなどで箱を作れば大丈夫。編集部は10cm×15cmくらいのサイズで作りました。
固まったら、オーブンシートを外し、スティック上に切り分けます。このとき、一回ずつ包丁を濡れ布巾などでふくと、キレイな断面に!
シンプルなチョコバーは、そのままでは味気ないので、かわいくラッピングしましょう!カラフルなワックスペーパーでキャンディのように包む方法ならとっても簡単でキュートに。
このラッピングなら、食べやすいことが判明!試食したスタッフからも、「これなら手が汚れなくてうれしい」という声が。
「マシュマロのふわふわ食感とグラノーラのサクサク感がいい!」「チョコだけよりも甘さ控えめで食べやすい」と味も大好評!3ステップであっという間に大量生産できるチョコバー。ぜひ作ってみてくださいね♪
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