お湯を注いで飲む「昆布茶」は飲むだけではなく、実は調味料としても使えるって知っていましたか?う...
お味噌汁や酢の物でおなじみのわかめ。常備はしてあるけど、いつも同じような食べ方になってしまうと...
生春巻きを作るときに使うライスペーパー。実は、スイーツが作れるのをご存知ですか?今回ご紹介する...
大人から子どもまで人気の「ヤクルト」。今回はヤクルトのアレンジレシピをご紹介します。そのまま飲...
春らしい気候でひんやりスイーツがおいしい季節になってきました。今日は、スーパーカップとお家にあ...
「外国人旅行者にウケるとんかつ」のお題で、テレビの情報番組からコメント取材の依頼を受けたのは、...
キダ:今回は、ウエキさんが購入以来4年間、一度も掃除をしていなかった赤サビだらけのティファール...
ホームベーカリーで焼き上げたり、カットされていないタイプの食パンをお店で買った時、スライスを難...
「エスニック料理は大好きだけど、作るのは難しそう」「手に入りにくい調味料を使わないといけないか...
お湯を入れるだけで食べられるカップ麺。ストックしてあると、ランチや小腹がすいたときに助かります...
独特の風味がクセになるニラの副菜をご紹介します。一緒に使うのは、チーズ。この2つの食材、実はす...
ゆで卵を作る際の一番の悩みは半熟加減。お好みの半熟加減にしたいものの、中が見えないので頃合いを...
夏が近づいてくるとスーパーに並び始めるズッキーニ。定番の使い方はラタトゥイユやパスタ、サラダな...
人気の菓子パンである「北海道チーズ蒸しケーキ」。そのまま食べてもおいしいですが、別の食べ方があ...
心臓とはどのような臓器で、そこにはどんな役割があるのか。ほとんどの人が考えたこともないでしょう...
ケーキの定番、ロールケーキ。今回は2色のストライプがかわいい「ストライプロールケーキ」のレシピ...
みずみずしく弾ける食感がやみつきになるとうもろこし。実はゆで方次第で甘さが変わる、と言われたら...
ひんやりしたスイーツが、恋しくなる季節です。今回は、準備時間5分でOKなカフェモカゼリーをご紹...
春バテとは、季節の変わり目である春に感じる不調を指す言葉として使われます。不調の内容には、眠気...
昨年に引き続き、2024年もSNSや動画メディア上で韓国発のスイーツの情報が広まり、日本でもム...