香ばしくてつい食べ過ぎちゃう！ニラを使ったこんがり副菜

独特の風味がクセになるニラの副菜をご紹介します。一緒に使うのは、チーズ。この2つの食材、実はすごく相性がよくて、ヤミツキになるおいしさですよ。

つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）にも、「カリッと焼けたチーズがクセになります」「家族からも大好評です」「お酒がすすみます」と、喜びのコメントが届いていますよ。

卵焼き器にチーズをイン。とけてきたら、ニラを加えて両面こんがり焼くだけです。カリカリ食感と、チーズとニラが香ばしくて、食べ出したら止まらないおいしさです。ポカポカ陽気の日が増えてくるこれからの時期は、冷えたビールやワインに合わせてもステキ。さっそく作ってみてはいかがでしょうか？ (TEXT:森智子)