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カフェ風レシピ

生卵をそのままポンッ!手間なし「ハムエッグホットサンド」が忙しい朝に大活躍

忙しい朝でもお手軽なホットサンド

朝食におしゃれなハムエッグホットサンドはいかがでしょうか。今回ご紹介するのは、今注目されているホットサンドメーカーを使って手軽に作るレシピです。ハムエッグサンドにはさむ卵は、一般的にゆで卵やスクランブルエッグといった調理したものが多いのですが、このレシピは食パンの上に生卵をポンッと割り入れ、ハムとチーズを重ねてホットサンドメーカーで焼くという、大胆かつ効率的な作り方が特徴です。

食パンに具材を順に重ねていくだけ

食パンに具材を重ねていくだけ。フライパンやほかの道具を使わずに手早く作れるから、忙しい朝でも苦になりません。

1. ホットサンドメーカーをあらかじめ温めておく。食パンをのせ、真ん中を手で押して少しへこませ、卵を割り入れる。

2. 卵の上にハム、スライスチーズ、食パンを順にのせる。

3. ホットサンドメーカーの蓋を閉めて6~7分焼く。

これなら簡単にできそうですね。朝食やランチにぜひ作ってみてください。レシピどおりだと卵は半熟ですが、お好みのかたさへの調整もトライしてみてください。(TEXT:櫻井実由莉)