糖尿病は、基本的には「血糖値が高い」ことで定義されます。多くの人は健診で血糖値が高いと指摘され...

もやしは火の入れ具合で食感が変わってくる野菜。シャキシャキに炒めたいのに、シナシナになってしま...

春に旬を迎えるアスパラガス。今回はひと手間加えるだけで、アスパラガスの甘みがぐっとアップする裏...

米やパン、麺類などの主食は、適量であれば3食とっても炭水化物の過剰になる心配はありません。主食...

お肉と野菜をバランスよくとれるおかずを知りたい人、必見です。豚こま肉と大根、小松菜があれば、さ...

春の代名詞である「たけのこ」。まずは王道の「たけのこご飯」の作り方をマスターしてみませんか！？...

炒め物、揚げ物に大活躍の食用油。酸化を防ぎ、おいしさをキープするには実は正しい保存方法があるん...

コンビニはおいしいものがいっぱい。特にレジ横に並んでいるチキンを見ると、つい買ってしまうなんて...

この時期、リーズナブルでおいしい野菜といえば、大根。大根を入れることで、いつものメニューのボリ...

もやしと家にある食材をレンチンするだけで簡単に作れる副菜レシピをご紹介。5分以内にパパッと作れ...

健康のためにしっかり朝食を食べたい。今回は、そんな人におすすめの「すごもり丼」をご紹介。卵や野...

みんな大好きなパスタ。定番もおいしいけれど、モチモチ食感の生パスタも絶品ですよね。今回は、簡単...

今回バーチャル訪問するのは、パン作り歴15年、パン講師としても活躍されているクックパッドアンバ...

お家にある調味料でできる簡単アレンジ方法をご紹介します。いつものカップヌードルがちょい足しで更...

保存がきき、すぐに食べられて便利なカップ麺。カロリーが気になりますよね。最近ではノンフライとい...

サクサクの衣と、青のりの風味が食欲そそる「ちくわの磯辺揚げ」は、お弁当やおつまみとしても人気の...

材料はたった4つだけ！メロンパンの皮みたいなサクサクのクッキーが簡単に作れます。バターを使わず...

じつは細かい汚れが隠れているブロッコリー。でもボウルにため水をするのは少し手間。そんな方にぴっ...

森のバターといわれ、クリーミーな食感が人気のアボカド。今回はこのアボカドに、もうひとつ食材を組...

寒い季節に食べたくなるのが、あったかい煮込み料理。そこで今回は、大人も子どもも大好きな「煮込み...