心と体の活動が低下してしまうのは、脳の栄養不足が原因ともいわれるようになってきました。脳が活動...

あなたは、ご自身の1日に必要なタンパク質量を知っていますか？１日におけるタンパク質量を簡単に計...

このような質問をいただきました。26歳、男性からの質問です。「夜勤仕事で不眠症になりました。1...

食事の回数を減らし、1日の摂取カロリーを少なくすると、体脂肪が減り体重も減ることが期待できます...

ごはんのお供である納豆。朝食に食べる機会が多く、たんぱく質をはじめさまざまな栄養素が含まれてい...

「無洗米の炊き方は？水の量は？」「洗った方がいいの？」「白米と何が違うの？」など気になりますよ...

体内のマグネシウムは、50～60％が骨に存在しています。骨の健康づくりに関わるだけでなく、神経...

「菌」は訓読みで「きのこ」。きのこそのものが菌であり、菌をまるごと食べられる食材です。善玉菌の...

キッチンは湿気が多く、梅雨時期などは特に臭いやカビが発生しやすくなります。今回は100円ショッ...

――これまでのダイエット歴について教えてください。これまでのダイエットは、続かない、結果が出な...

野菜ジュースの中には、1日分の野菜をとれるものや、糖質オフタイプのものまでさまざまあります。ま...

――まず「不眠」の定義について教えてください。不眠とは、精神的なストレスや身体的な苦痛などによ...

このような質問をいただきました。36歳、女性からの質問です。「疲れているのに、あまり眠れた気が...

コンビニなどで手軽に買えてヘルシーなイメージのある春雨スープ。ランチに食べることも多いのではな...

DASH食は「Dietary Approach to Stop Hypertension（高血...

忙しい朝はあまり手をかけずにごはんを作りたいけど、栄養面も気になる。そんな方におすすめしたい爆...

ーーダイエットを始めたきっかけを教えてください。物心がついた頃からぽっちゃり体型でした。ダイエ...

宮城県の住宅街で暮らす主婦のSさん一家は東日本大震災のとき、会社員の夫、小学校1年生の娘、4歳...

年齢が上がるにつれて体に脂肪がつきやすく、痩せにくくなったと感じる方もいらっしゃるかと思います...

糖質制限とは、米やパン、麺、芋類などの糖質を含む食品を制限し、そのほかの肉や魚、大豆製品などの...