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副菜レシピ

旬を丸ごと堪能できる「新じゃがだけ」副菜

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

必要な食材は新じゃがだけ！旬の味を楽しめる副菜3選

ついに新じゃがの季節が到来。今回は旬の新じゃがだけで作れて、ほっくり感と甘みを存分に楽しむことができる副菜レシピを3つご紹介します。

新じゃがとバターの相性バツグン

カリッ！もっちり！新じゃがののり塩バター
カリッ！もっちり！新じゃがののり塩バター by 鈴木美鈴

新じゃが、バター、塩こしょう、青海苔

レンジとトースターで時短調理

新ジャガで★ハッセルバックポテト
新ジャガで★ハッセルバックポテト by トイロ＊

新ジャガ（メークイン）、●オリーブオイル、●ニンニクのすりおろし、塩こしょう、バター、あればパセリのみじん切り

おかずやおつまみにぴったり

【簡単】新じゃがの細切り明太マヨ炒め
【簡単】新じゃがの細切り明太マヨ炒め by ENO’Sキッチン

ジャガイモ、バター(マーガリンでも)、、●明太子、●マヨネーズ、●醤油、●酒、●塩胡椒、、トッピング、万能ネギ、粉チーズ

「新じゃがだけ」でも飽きないバリエーション

新じゃがだけで作れる3つのレシピをご紹介しました。どのレシピも新じゃがと調味料を合わせて一手間加えるだけで、簡単においしい副菜を作ることができます。

新じゃがの切り方を変えたり、味付けを変えれば食感や味のバリエーションは自由自在。味付けやトッピングを工夫して自分なりのアレンジを見つけるのも楽しいですよね。これから旬を迎える新じゃがを自分だけのお気に入りのアレンジで思う存分楽しんでみてください。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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